Gebratene Steaks mit Bourbon-Thymian-Pfannensauce, Reispilaf mit Preiselbeeren und Mandeln

Name: Gebratene Steaks mit Bourbon-Thymian-Pfannensauce, Reispilaf mit Preiselbeeren und Mandeln
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Garnelen und geädert Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Bourbon-Whisky (empfohlen: Maker's Mark); 1 vgl. geriebener Parmesan gefrorene Zuckerschoten; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch getrocknete cranberries; 1 vgl. geriebener Parmesan 1 Beutel vorgewaschener frischer Spinat; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackte frische Petersilienblätter, optional; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) salzfreies Knoblauch - und Kräutergewürz; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch sofortiger brauner Reis; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch reduzierte-Natrium-Rinderbrühe, geteilt; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch reduzierte Natrium-Hühnerbrühe; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel olivenöl, geteilt; 4 Garnelen und geädert Salz; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Gehobelte Mandeln, leicht geröstet; 8 steaks ohne Knochen, wie Filet oder Rippenauge

Gebratene Steaks mit Bourbon-Thymian-Pfannensauce, Reispilaw mit Preiselbeeren und Mandeln könnten genau das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 101 g Eiweiß, 79 g Fett, und insgesamt 1395 kalorien. Dieses milchfreie Rezept dient 4 und kostet 12,78 $ pro Portion. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und 1 würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Es kann jederzeit genossen werden, aber es ist besonders gut für valentinstag. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Hühnerbrühe, Salz, Olivenöl und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um den braunen Instant-Reis aufzubrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit folgen Instant-Schokoladen-Mokka-Milchreis als Nachtisch. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 77%. Dieser Score ist ziemlich gut. Versuchen Gebratene Thunfischsteaks mit Tomaten-Spinat-Sauce, Bulgurpilaf mit Mandeln und Preiselbeeren, und Bulgurpilaf mit Mandeln und getrockneten Preiselbeeren für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1 Esslöffel Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Steaks mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen und in die heiße Pfanne geben. 2 Minuten pro Seite anbraten, bis sie goldbraun sind.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Bourbon hinzufügen und 1 Minute kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Bourbon-Whisky (empfohlen: Maker's Mark)

1/2 Tasse Rinderbrühe dazugeben und zum Kochen bringen. Kochen Sie 2 Minuten, bis sie mittel gekocht sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Mundgerechte Gemüsestücke

Steaks aus der Pfanne nehmen und 4 davon auf eine Servierplatte geben. Reservieren Sie 4 Steaks für eine weitere Mahlzeit.

Zutaten, die Sie benötigen

Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Maisstärke in der restlichen Rinderbrühe auflösen und in die Pfanne geben. 1 Minute köcheln lassen, bis die Sauce dicker wird. Sauce vor dem Servieren über die Steaks geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Mundgerechte Gemüsestücke

Jeweils Eine Mittelgroße Grüne, Eine Süße Gelbe, Eine Rote Und Eine Orange Paprika, In Julienne-Streifen Geschnitten

Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

In einem mittelgroßen Topf Hühnerbrühe zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucchini, In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Reis, Mandeln, Preiselbeeren und Kräutergewürz hinzufügen, Hitze reduzieren, abdecken und 5 Minuten kochen, bis die Flüssigkeit absorbiert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

(Sie Brauchen Diese Möglicherweise Nicht, Wenn Sie Einen Cranberry-Laib Wie Oben Aufgeführt Bekommen Konnten)

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Gerieben

2 Packungen (je 2 Unzen) Gemahlene Mandeln

Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer

Vom Herd nehmen, Petersilie einrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

1/4 Tasse Schweinefettrücken

Kochausrüstung

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Zutaten

Portion:

4Garnelen und geädert

Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Bourbon-Whisky (empfohlen: Maker's Mark)1vgl. geriebener Parmesan

gefrorene Zuckerschoten 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

getrocknete cranberries 1vgl. geriebener Parmesan

1 Beutel vorgewaschener frischer Spinat 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gehackte frische Petersilienblätter, optional 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

salzfreies Knoblauch - und Kräutergewürz 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

sofortiger brauner Reis 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

reduzierte-Natrium-Rinderbrühe, geteilt 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

reduzierte Natrium-Hühnerbrühe 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

olivenöl, geteilt 4Garnelen und geädert

Salz 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Gehobelte Mandeln, leicht geröstet 8

steaks ohne Knochen, wie Filet oder Rippenauge

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Steaks. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rotweinen wie Pinot Noir oder Merlot, während fettere Steaks mit einem kräftigen Rot wie Cabernet Sauvingnon umgehen können. Der Nickel & Nickel Harris Vineyard Merlot mit einer Bewertung von 4,2 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet ungefähr 40 Dollar pro Flasche.

Nickel & Nickel Harris Weinberg Merlot

Leuchtend rote Früchte, kandierte Blaubeeren, Santa Rosa Pflaumen- und Mentholaromen vermischen sich, um die Nase zu berauschen, während der Harris Vineyard Merlot 2016 aus dem Glas weht. Am Gaumen wird ein saftiger und fruchtiger Einstieg von zähen Tanninen und einer ausgleichenden Säure unterstützt, die üppige Schichten bilden, die die Zunge umhüllen und einen weichen, eleganten Abgang erzeugen.