Gebratener Delicata-Kürbis mit Quinoa-Salat

Name: Gebratener Delicata-Kürbis mit Quinoa-Salat
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch unzen Rucola; 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Delicata Squash (etwa jeder), der Länge nach halbiert und ausgesät; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten goldene Rosinen; 1 Granny-Smith-Apfel, fein gewürfelt; 1 Doppelt gefüllte Oreos 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackte Minze; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten extra-natives Olivenöl; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackte Petersilie; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 4 große Vollkornpitas mit einem Durchmesser von etwa 20 cm, erwärmt; 4 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 1 EL Rotweinessig schalotte, gehackt; 1 2 TL Knoblauchpulver sherry-Essig

Sie können nie zu viele Beilagenrezepte haben, also probieren Sie gerösteten Delicata-Kürbis mit Quinoa-Salat. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 358 Kalorien, 9g protein, und 10 G Fett jeder. Dieses deckt 24% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Honig, Schalotte, Minze und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. score von 85%, dieses Gericht ist ausgezeichnet. Ähnliche Rezepte umfassen Delicata Squash und Cranberry Quinoa Salat, Gebratener Delicata Squash Salat, und Gerösteter Eichel-Delicata-Kürbis-Salat.

Anweisungen

Den Ofen auf 35 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Die geschnittenen Seiten des Kürbisses mit 1 Teelöffel Olivenöl bestreichen und die Hohlräume mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Olivenöl

Squash

Die geschnittene Kürbisseite nach unten auf ein Backblech legen und etwa 45 Minuten braten, bis sie weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Squash

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

In der Zwischenzeit in einem Topf 2 Tassen leicht gesalzenes Wasser zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Quinoa dazugeben, abdecken und 10 Minuten köcheln lassen. Die Rosinen einrühren und abgedeckt köcheln lassen, bis das Wasser aufgenommen ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Trauben

4 Große Vollkornpitas Mit Einem Durchmesser Von Etwa 20 Cm, Erwärmt

Wasser

Die Quinoa in eine große Schüssel geben und abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Große Vollkornpitas Mit Einem Durchmesser Von Etwa 20 Cm, Erwärmt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In einer kleinen Schüssel den Essig und den Honig mit dem restlichen 1 Esslöffel plus 2 Teelöffel Olivenöl verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Olivenöl

Essig