Gebratener Heilbutt mit Zwiebelsauce

Name: Gebratener Heilbutt mit Zwiebelsauce
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (Winter) Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional; 4 (kann sein oder überfliegen) Mehl; 1 Kilogramm Heilbutt; 1 Zitrone, in Scheiben geschnitten; 2 (kann sein oder überfliegen) 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschnittene Zwiebel; 2 Zwiebeln, in Scheiben geschnitten; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Petersilie; 1 Schuss 8 (U-12) Garnelen; 1 Schuss paprika-Sauce; 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren 1 Tasse Wildreis, gründlich abgespült; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe können ersetzt werden)

Gebratener Heilbutt mit Zwiebelsauce könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 341 kalorien, 45g Eiweiß, und 10g Fett. Dieses pescatarian Rezept dient 6 und Kosten $ 8.31 pro Portion. 1 person waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert. Eine Mischung aus Butter, einem Schuss Pfeffersauce, Milch und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Salz aufzubrauchen, könnte man diesem Hauptgang mit dem folgen Apfelumsätze Rezept als Nachtisch. Insgesamt verdient dieses Rezept eine solider Löffel mit einer Punktzahl von 70%. Ähnliche Rezepte umfassen Tipp Braten & Zwiebel Sahnesauce, Schweinebraten mit süßer Zwiebel-Rhabarber-Sauce, und Misoyaki Brathähnchen mit Shoyu Zwiebelsauce.

Zutaten

Portion:

3(Winter)

Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional 4(kann sein oder überfliegen)

Mehl 1Kilogramm

Heilbutt 1

Zitrone, in Scheiben geschnitten 2(kann sein oder überfliegen)

1 Schalotte, gerieben oder gehackt 2966 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geschnittene Zwiebel 2

Zwiebeln, in Scheiben geschnitten 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte Petersilie 1Schuss

8 (U-12) Garnelen 1Schuss

paprika-Sauce 0(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

1 Tasse Wildreis, gründlich abgespült 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

(Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe können ersetzt werden)

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Heilbutt passt sehr gut zu Pinot Grigio, Grünem Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem fein gewürzten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Scarpetta Pinot Grigio mit einer Bewertung von 4,2 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 13 Dollar pro Flasche.