Gebratener Reis mit Garnelen

Name: Gebratener Reis mit Garnelen
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Chinesisch, Asiatisch
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschredderte Karotten; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gekochter weißer Reis; 2 groß Ei; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter geschälter Ingwer; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 2 (Winter) natriumarme Sojasauce; 1 Haufen schalotten, gehackt; 1 1 Pfund Zucchini, Tasse gefrorenes Edamame, aufgetaut; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Garnelen, geschält, deveined und in Stücke schneiden; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) fresh or frozen snow peas (thawed, if frozen), halved; 2 (Winter) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Wenn Sie ungefähr haben 25 minuten in der Küche zu verbringen, könnte gebratener Garnelenreis eine tolle Sache sein glutenfrei, milchfrei und pescatarisch rezept zum Ausprobieren. Für $2.29 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 18% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept ergibt 4 Portionen mit 339 kalorien, 20 g Eiweiß, und 11 g Fett jeder. 39 personen haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Ein paar Leute mochten dieses chinesische Gericht wirklich. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Es funktioniert gut als budgetfreundliches Hauptgericht. Wenn Sie Karotten, Ingwer, Pflanzenöl und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 64%. olide. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Gebratener Reis mit Garnelen / Thingamajig Dienstag mit Erfolg® Reis, Gebratener Reis mit Garnelen / Thingamajig Dienstag mit Erfolg® Reis, und Gebratener Reis mit Garnelen / Thingamajig Dienstag mit Erfolg® Reis.

Anweisungen

Die Eier mit einer Prise Salz in einer kleinen Schüssel verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Esslöffel Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Fein Gehackter Grüner Oder Süßer Roter Pfeffer

1 Esslöffel Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 15-Unzen-Dosen Hominy, Abgetropft Und Ausgespült

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Fügen Sie die Eier hinzu und kochen Sie sie ohne Rühren etwa 1 Minute lang, bis sie fast fest sind. Drehen Sie den Eierpfannkuchen mit einem Gummispatel um und kochen Sie ihn etwa 30 Sekunden lang, bis er gerade auf der anderen Seite fest ist.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Esslöffel Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Liter (ca. 4 Tassen) Sahne

Auf ein Schneidebrett geben und in dünne Streifen schneiden.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Sojasauce, Sesamöl und 1 Esslöffel Wasser in eine kleine Schüssel geben und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tasse Gefrorenes Edamame, Aufgetaut

6 Sesambrötchen, Geteilt

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fein Gehackter Grüner Oder Süßer Roter Pfeffer

Den restlichen 1 Esslöffel Pflanzenöl in derselben Pfanne bei starker Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 15-Unzen-Dosen Hominy, Abgetropft Und Ausgespült

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Fügen Sie die Garnelen und den Ingwer hinzu und braten Sie sie unter Rühren, bis sie fast durchgekocht sind, etwa 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Dreifarbige Krautsalatmischung

1/2 Teelöffel Bijol (kubanische Gewürzmischung)

Fügen Sie die Erbsen, Karotten und Frühlingszwiebeln hinzu und braten Sie sie unter Rühren weiter, bis sie knusprig-zart sind, etwa 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Eisbergsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

Süße Rote Paprikaringe

1/2 Bis 1 Ananas (je Nach Größe), Geschält Und In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Abspülen Und Schöne Blätter Zum Garnieren Aufbewahren

Die Reis-Sojasauce-Mischung dazugeben und unter Rühren braten, bis sie durchgewärmt ist. Die Eierstreifen unterrühren und auf Schüsseln verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Sesambrötchen, Geteilt

Mit Wasabi Und Ingwersauce (empfohlen: Hoboken Eddie's Hukilau Hanna Sauce)

2 Esslöffel Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fein Gehackter Grüner Oder Süßer Roter Pfeffer

Pro Portion: Kalorien 358; Fett 12 g (gesättigt 2 g); Cholesterin 194 mg; Natrium 431 mg; Kohlenhydrate 43 g; Ballaststoffe 3 g; Protein 20 g

Fotografie von Antonis Achilleos

Kochausrüstung

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Fein Gehackter Grüner Oder Süßer Roter Pfeffer

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

1 Liter (ca. 4 Tassen) Sahne

Schneidebrett

Zutaten

Portion:

2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geschredderte Karotten 7106 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gekochter weißer Reis 2groß

Ei 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackter geschälter Ingwer 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz 2(Winter)

natriumarme Sojasauce 1Haufen

schalotten, gehackt 11 Pfund Zucchini,

Tasse gefrorenes Edamame, aufgetaut 227Nüsse jeder Art (gehackt)

Garnelen, geschält, deveined und in Stücke schneiden 113Nüsse jeder Art (gehackt)

fresh or frozen snow peas (thawed, if frozen), halved 2(Winter)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Empfohlener Wein: (Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden), Alkoholisches Getränk, 1 (14-Unzen-Box) Verpackte Risottomischung, Lebensmittelproduktkategorie, Riesling, Gewürztraminer, Chenin Blanc

Gebratener Reis kann mit Wein, alkoholischen Getränken und Weißwein kombiniert werden. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab - aber diese sauren Weißweine passen zu einer Reihe traditioneller Gerichte, ob scharf oder nicht. Der Momo Sauvignon Blanc mit einer Bewertung von 4,7 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 15 Dollar pro Flasche.

Momo Sauvignon Blanc

Zeigt eine komplexe Nase mit Aromen von tropischen Früchten, Kräuternoten und einem Hauch von Cassis. Die natürliche Gärung verleiht dem Gaumen eine reichhaltige und strukturelle Qualität mit subtilen Noten von Zitronenschale und Passionsfrucht. Der Abgang ist knackig und trocken. Köstlich zu allen Arten von Meeresfrüchten und Sommersalaten oder allein als erfrischender Aperitif.