Gebratener Thunfisch mit Mango-Salsa

Name: Gebratener Thunfisch mit Mango-Salsa
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 2 Thunfisch-steaks; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. unverpackte Schweinswurst; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. geschälter, gehackter frischer Ingwer; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. gehackte frische Minzblätter; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. Zitronen-Pfeffer-Dressing; 1 1 Pfund Zucchini, gehackter frischer Jalapeno-Pfeffer, nach Geschmack (1 Pfeffer); 1 1 Pfund Zucchini, rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. hellbrauner Zucker; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. hellbrauner Zucker; 2 klein Reife mangos, geschält, entkernt und klein gewürfelt; 2 (Winter) gutes Olivenöl, plus extra zum anbraten; 83 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frisch gepresster Orangensaft; 240 Nüsse jeder Art (gehackt) gewürfelte gelbe Zwiebel (2 Zwiebeln)

Gebratener Thunfisch mit Mango-Salsan ist ein mexikanisches Hauptgericht. Dieses Rezept ergibt 2 Portionen mit jeweils 582 Kalorien , 43 g Protein und 23 g Fett . Für 7,94 $ pro Portion deckt dieses Rezept 43 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Zwiebeln, Mangos, braunen Zucker und ein paar andere Dinge, um es noch heute zuzubereiten. 1 Person fand dieses Rezept lecker und sättigend. Es wird Ihnen von Foodnetwork präsentiert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde . Es ist eine gute Option, wenn Sie sich glutenfrei, milchfrei und pescatarianisch ernähren. Mit einer Löffelnote von 87 % ist dieses Gericht großartig. Ähnliche Rezepte sind gebratener Thunfisch mit japanischer Salsa , gebratener Thunfisch mit japanischer Salsa und gebratener Thunfisch mit tropischer Salsa .

Anweisungen

Sehen Sie sich an, wie Sie dieses Rezept zubereiten.

Das Olivenöl, die Zwiebeln und den Ingwer in einer großen Bratpfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze 10 Minuten lang anbraten, oder bis die Zwiebeln glasig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Pfund Hähnchenbrust, In Streifen Geschnitten

Dreifarbige Krautsalatmischung

Scharfer Cheddar, In 1 Zoll Dicke Streifen Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 1/2 Tassen (5 Unzen) Zuckerschoten, In 2,5 Cm Große Stücke Geschnitten

Den Knoblauch hinzufügen und noch 1 Minute kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Dose Chipotle-Pfeffer In Adobe-Sauce

Die Mangos hinzufügen, die Hitze reduzieren und weitere 10 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackte Mangos

Orangensaft, braunen Zucker, Salz, schwarzen Pfeffer und Jalapeno hinzufügen; Weitere 10 Minuten kochen lassen, bis der Orangensaft reduziert ist, dabei gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

3/4 Tasse Olivenöl Plus 3 Bis 4 Esslöffel

1/2 Tasse Streichfähiges Obst Aus 100 % Blaubeeren

3 Tassen Crispix-Müsli, Zerkleinert

12 Jalapeno-Paprikaschoten (jeweils Ca. 7,6 Cm)

1 Bis 1 1/2 Pfund Getrocknete Rigatoni-Nudeln

Vom Herd nehmen und die Minze hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Aufgetaute Erbsen

Warm, bei Zimmertemperatur oder gekühlt servieren.

Eine Bratpfanne bei starker Hitze 5 Minuten lang erhitzen, bis sie sehr heiß ist. Den Thunfisch großzügig mit Salz und Pfeffer würzen. Wenn die Pfanne sehr heiß ist, einen Schuss Olivenöl hinzufügen und dann die Thunfischsteaks hinzufügen. Auf jeder Seite 2 bis 3 Minuten anbraten, oder bis die Außenseite gebräunt ist, die Innenseite jedoch sehr selten.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Geschälte Hartgekochte Eier, In Scheiben Geschnitten Und In Würfel Geschnitten

Thunfisch-steak

2 Pfund Hähnchenbrust, In Streifen Geschnitten

Mandarinen, Jeweils

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 1/2 Tassen (5 Unzen) Zuckerschoten, In 2,5 Cm Große Stücke Geschnitten

Den Thunfisch auf der Mangosalsa servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackte Mangos

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Mandarinen, Jeweils

Kochausrüstung

1 1/2 Tassen (5 Unzen) Zuckerschoten, In 2,5 Cm Große Stücke Geschnitten

Zutaten

Portion:

Thunfisch-steaks 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

unverpackte Schweinswurst 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

geschälter, gehackter frischer Ingwer 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

gehackte frische Minzblätter 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

Zitronen-Pfeffer-Dressing 11 Pfund Zucchini,

gehackter frischer Jalapeno-Pfeffer, nach Geschmack (1 Pfeffer)11 Pfund Zucchini,

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

hellbrauner Zucker 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

hellbrauner Zucker 2klein

Reife mangos, geschält, entkernt und klein gewürfelt 2(Winter)

gutes Olivenöl, plus extra zum anbraten 836 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frisch gepresster Orangensaft 240Nüsse jeder Art (gehackt)

gewürfelte gelbe Zwiebel (2 Zwiebeln)

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Merlot, Rose Wein

Thunfisch kann mit Pinot Noir, Merlot und Roséwein kombiniert werden. Obwohl Fisch oft mit Weißwein kombiniert wird, passen „fleischigere“ Fische wie Thunfisch durchaus zu Rotwein. Ein Rosé passt auch gut dazu, besonders wenn Ihr Thunfisch mit Zutaten zubereitet wird, die besser zu einem Weißwein passen. Der Peter Michael Le Caprice Pinot Noir mit einer Bewertung von 4,9 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 259 Dollar pro Flasche.

Peter Michael Le Caprice Pinot Noir

Die tiefrote, rubinrote Farbe und der leuchtend purpurrote Schimmer sind das klare Erkennungszeichen für Le Caprice. Der Weinberg zeigt seine charakteristischen Eigenschaften von roten Waldfrüchten gepaart mit Aromen von rotem Kirschlikör, Johannisbeeren, Himbeeren, Erdbeeren, frischem Leder und Graphit. Der Jahrgang 2010 ist raffiniert und ausdrucksstark mit intensiver Konzentration im Mund. Der Abgang bleibt sowohl aromatisch als auch subtil am Gaumen.