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Gebratener Thunfisch mit Rucola-Salat

Gebratener Thunfisch mit Rucola-Salat
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Wenn Sie Rucola-Blätter, Gelbflossen-Thunfisch-Steaks, koscheres Salz und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. score von 78%, dieses Gericht ist fest. Ähnliche Rezepte umfassen Gebratener Thunfisch mit Oliven-Tapenade-Vinaigrette und Rucola, Gebratener Thunfisch mit Oliven-Tapenade-Vinaigrette und Rucola, und Gebratener Thunfisch mit Oliven-Tapenade-Vinaigrette und Rucola.

Anweisungen

1
Thunfischsteaks mit 1 Teelöffel Pfeffer und 1/4 Teelöffel Salz bestreuen.
Zutaten, die Sie benötigen
Thunfisch-steakThunfisch-steak
PfefferPfeffer
SalzSalz
2
1 Esslöffel Öl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Zutaten, die Sie benötigen
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
3
Fügen Sie Thunfischsteaks hinzu; Kochen Sie 2 Minuten auf jeder Seite oder bis zum gewünschten Grad der doneness.
Zutaten, die Sie benötigen
Thunfisch-steakThunfisch-steak
4
Kombinieren Sie 1/2 Teelöffel Pfeffer, 1/2 Teelöffel Salz, 1 Esslöffel Öl und Saft in einer großen Schüssel; mit einem Schneebesen umrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
PfefferPfeffer
SaftSaft
SalzSalz
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchneebesenSchneebesen
SchüsselSchüssel
5
Rucola und Fenchel hinzufügen; gut werfen.
Zutaten, die Sie benötigen
RucolaRucola
FenchelsamenFenchelsamen
6
Legen Sie ungefähr 2 Tassen Salat auf jeden der 4 Teller; Jede Portion mit 1 Thunfischsteak belegen.
Zutaten, die Sie benötigen
Thunfisch-steakThunfisch-steak

Empfohlener Wein: Merlot, Pinot Noir, Rose Wein

Merlot, Pinot Noir und Roséwein sind meine Top-Auswahl für Thunfisch. Obwohl Fisch oft mit Weißwein gepaart wird, "fleischiger" Fisch wie Thunfisch kann absolut mit Rotwein gehen. Ein Rosé passt auch gut zusammen, besonders wenn Ihr Tunan mit Zutaten zubereitet wird, die besser zu einem Weißwein passen. Der Peju Province Merlot mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 38 Dollar pro Flasche.
Peju Provinz Merlot
Peju Provinz Merlot
Der 2016 Merlot hat eine tiefe rubinrote Farbe und bietet duftende, geschichtete Aromen von saftigem Granatapfel, Backgewürz und einem Hauch von Zedernholz. Üppige Früchte von Kirsche und Brombeere umhüllen den Gaumen. Weiche Noten von gerösteten Mandeln und Vanille kulminieren mit einem eleganten Abgang. Köstlich jetzt, dieser Merlot wird für die nächsten 6-8 Jahre weiter reifen.Mischung: 95% Merlot, 4% Cabernet Sauvignon, 1% Petit Sirah
SchwierigkeitMedium
Fertig in45 m.
Portion4
Gesundheits-Score47
Gluten FreiMilchfrei
DiätenGluten FreiOhne Milch Und MilchproduktePaleoPrimalPescetarisch
GerichteMittagessenHauptspeiseHauptgangAbendessen
Gegrillter Römersalat mit Blauschimmelkäse-Speck-Vinaigrette
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Cranberry-Mandel-Makronen
Rinderrippchen
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Granatapfel Cosmo
Rinderfiletsalat
Grüne Bohnen mit Thymian und Mandeln
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