Gebratener Truthahn gerieben mit geröstetem Jalapeno, frischem Salbei und Orangenbutter

Name: Gebratener Truthahn gerieben mit geröstetem Jalapeno, frischem Salbei und Orangenbutter
Prep time: 3 h 15 min
Cook time: 3 h 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Salbeiblätter; 3 jalapenos, geröstet, geschält, entkernt; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frischer Orangensaft; 1 Orangenschale, fein gerieben; 6 1 Packung JELL-O Instant-Pudding mit Kürbisgewürzgeschmack Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 7 Kilogramm frischer Truthahn; 2 Stick ungesalzene butter, bei Raumtemperatur

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Salbeiblätter, Jalapenos, Truthahn, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Thanksgiving. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 3 Stunden und 15 Minuten. 3%. rstaunlich. Versuchen Salbei-geriebener gerösteter Truthahn, Salbei rieb gerösteten Truthahn, und Langsam gerösteter Heritage Turkey mit Orange und Salbei für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Orangensaft in einen kleinen, nicht reagierenden Topf geben und bei starker Hitze zum Kochen bringen. Kochen, bis etwa 1/4 Tasse reduziert.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinekoteletts, Aufgeschnitten Und Dünn Geklopft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

Butter, kühlen Orangensirup, Schale, Jalapeno und Salbei in eine Küchenmaschine geben und glatt rühren, mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

1 Esslöffel Jalapeño, In Dünne Scheiben Geschnitten

Erdbeeren Am Fuß

3 Salzstangen

3 Gefrorene Ungesüßte Erdbeeren

Wirsingkohl Oder Napa, In 1 Zoll Dicke Streifen Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

In eine Schüssel kratzen. Kann 1 Tag im Voraus hergestellt und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Vor Gebrauch auf Raumtemperatur bringen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Verjus-Vinaigrette

Ofen Vorheizen auf 450 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Vanillezucker, Plus Etwas Mehr Zum Servieren

Entfernen Sie Hals und Gizzard aus dem Truthahn und verwerfen. Spülen Sie den Vogel gründlich mit kaltem Wasser ab und tupfen Sie ihn trocken. Reiben Sie die gesamte Oberfläche mit 1/2 der butter. Haut und Hohlraum großzügig mit Salz und Pfeffer würzen. Truss den Truthahn und legen Sie auf Rack in einer großen Bratpfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Erdbeeren Am Fuß

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

75 Gramm Goldene Sultaninen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rotkohl, Fein Geschnitten

Braten Sie den Truthahn für 30 Minuten, dann drehen Sie die Temperatur auf 375 Grad und weiter rösten für 1 1/2 Stunden oder bis die Innentemperatur 165 Grad F erreicht, Bürsten mit der restlichen Butter alle 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdbeeren Am Fuß

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

Nehmen Sie den Truthahn aus dem Ofen und lassen Sie ihn vor dem Schnitzen 20 Minuten ruhen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Vanillezucker, Plus Etwas Mehr Zum Servieren