Gebratener Truthahn gerieben mit geröstetem Jalapeno, frischem Salbei und Orangenbutter

Name: Gebratener Truthahn gerieben mit geröstetem Jalapeno, frischem Salbei und Orangenbutter
Prep time: 3 h 15 min
Cook time: 3 h 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Salbeiblätter; 3 jalapenos, geröstet, geschält, entkernt; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frischer Orangensaft; 1 Orangenschale, fein gerieben; 6 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 7 Kilogramm frischer Truthahn; 2 Stick ungesalzene butter, bei Raumtemperatur

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Salbeiblätter, Jalapenos, Truthahn, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Thanksgiving. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 3 Stunden und 15 Minuten. 3%. rstaunlich. Versuchen Salbei-geriebener gerösteter Truthahn, Salbei rieb gerösteten Truthahn, und Langsam gerösteter Heritage Turkey mit Orange und Salbei für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Orangensaft in einen kleinen, nicht reagierenden Topf geben und bei starker Hitze zum Kochen bringen. Kochen, bis etwa 1/4 Tasse reduziert.

Zutaten, die Sie benötigen

Wie Der Neid Der Engel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

Butter, kühlen Orangensirup, Schale, Jalapeno und Salbei in eine Küchenmaschine geben und glatt rühren, mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße

Limetten, Entsaftet, Plus Spalten Zum Garnieren

1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben

4 Orangenscheiben, Halbiert, Zum Garnieren

2 Dosen Birnenhälften In Sirup

1/2 Zweig Rosmarin

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Heirloom-Tomaten, Gehackt, Optional

In eine Schüssel kratzen. Kann 1 Tag im Voraus hergestellt und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Vor Gebrauch auf Raumtemperatur bringen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Peachie-O's Süßigkeiten

Ofen Vorheizen auf 450 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

Entfernen Sie Hals und Gizzard aus dem Truthahn und verwerfen. Spülen Sie den Vogel gründlich mit kaltem Wasser ab und tupfen Sie ihn trocken. Reiben Sie die gesamte Oberfläche mit 1/2 der butter. Haut und Hohlraum großzügig mit Salz und Pfeffer würzen. Truss den Truthahn und legen Sie auf Rack in einer großen Bratpfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße

1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

1 Streifen Zitronenschale

75 Gramm Goldene Sultaninen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Cannellonibohnen, Abgetropft

Braten Sie den Truthahn für 30 Minuten, dann drehen Sie die Temperatur auf 375 Grad und weiter rösten für 1 1/2 Stunden oder bis die Innentemperatur 165 Grad F erreicht, Bürsten mit der restlichen Butter alle 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

Nehmen Sie den Truthahn aus dem Ofen und lassen Sie ihn vor dem Schnitzen 20 Minuten ruhen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)