Gebratenes Cajun-Kartoffeln
Das Rezept geröstete Cajun Kartoffeln könnte Ihr kreolisches Verlangen in der Umgebung befriedigen 1 Stunde. Eine Portion enthält 146 Kalorien, 2g Eiweiß, und 7g Fett. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Dieses deckt 6% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept von Taste of Home hat 1 Fans. Es funktioniert gut als Beilage. Wenn Sie Olivenöl, Schalotten, Knoblauchzehen und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. 2%. ut. Versuchen Gebratenes Cajun-Kartoffeln, Cajun Gebratene Kartoffeln, und Tim ' s Cajun Gegrillte Kartoffeln für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Schneiden Sie jede Kartoffel der Länge nach in acht Keile.
In einer großen Schüssel, kombinieren Sie das Öl, Schalotten, Knoblauch, Salz, Paprika, Cayennepfeffer und; Kartoffeln hinzufügen und werfen zu beschichten.
In eine gefettete Bratpfanne geben.
Backen, unbedeckt, bei 450° für 45-50 Minuten oder bis zart und goldbraun, drehen alle 15 Minuten.
Mit Petersilie bestreuen.
Empfohlener Wein: Albarino, Rose Wein, Sauvignon Blanc
Cajun funktioniert sehr gut mit Albarino, Roséwein und Sauvignon Blanc. Diese tanninarmen Weine mit niedrigem Alkoholgehalt ergänzen die Hitze in würzigen Cajun-Gerichten, anstatt den Mund mehr brennen zu lassen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Don Olegario Albarino. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 19 Dollar.
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Don Olegario Albarino
Don Olegario Albariño ist der Inbegriff dieser eleganten, aromatischen Sorte, die helle Zitrus-, Grapefruit- und Weißfruchtaromen und -aromen mit verführerischen floralen Noten zeigt, die von einer frischen, lebendigen Säure unterstrichen werden. Der Abgang ist lang und lebendig und endet mit einer knackigen Note von Zitronenschale.