Gebratenes Huhn mit Kürbiskern-Salsa

Name: Gebratenes Huhn mit Kürbiskern-Salsa
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Serviervorschläge: Mexikanischer Reis und schwarze Bohnen; 2 Kilogramm huhn, in Stücke geschnitten (halbieren Brüste kreuzweise, wenn groß); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Korianderblätter; 2 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Koriander; 3 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 1 Fresno Chile oder Jalapeno, auf Wunsch ausgesät und fein gewürfelt; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frischer Limettensaft; 4 (Winter) extra-natives Olivenöl; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten pepitas (geschälte Kürbiskerne); 0 klein rote Zwiebel, fein gewürfelt

Benötigen Sie eine glutenfreies und milchfreies Hauptgericht? Gebratenes Hähnchen mit Kürbiskernsalsa könnte ein spektakuläres Rezept sein. Dieses Rezept is für 6 Portionen. 965 Kalorien, 74 G protein, und 72g Fett jeder. Dieses Abdeckungen 31% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 5 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Hühnchen, Jalapeno, gemahlenen Koriander und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Zu verwenden bis der Reis könnte man dies Hauptgericht mit Milchreis als dessert. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. 3%. iemlich gut. Versuchen Gerösteter Kürbiskern-Hummus, Gerösteter Kürbiskern Spröde, und Schokolade bedeckt gerösteten Kürbiskern Schildkröte Cluster für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Heizen Sie den Ofen auf 425 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Kombinieren Sie 2 Esslöffel Öl mit Kreuzkümmel, Koriander, 2 Teelöffel koscheres Salz und 1 Teelöffel Pfeffer in einer kleinen Schüssel. Reiben Sie das gewürzte Öl über die Hähnchenstücke und legen Sie es auf ein mit Folie ausgekleidetes, flaches Backblech. Braten Sie, bis das Huhn goldbraun und knusprig ist und ein Thermometer, das in die dicksten Teile eingeführt wird, 165 Grad F registriert, etwa 45 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Cannelloni-Schalen

Rostbraune Kartoffeln, Jeweils Etwa 170 Gramm

2 (14-Unzen-Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

8 (U-12) Garnelen

¼ Teelöffel Oregano

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Baguette Aus Französischem Brot, In Scheiben Geschnitten Und Geröstet

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Zum Bestreichen Und Frittieren

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

In der Zwischenzeit die Pepitas in einer großen trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze rösten und gelegentlich umrühren, bis sie etwa 5 Minuten knusprig sind. Kühl und grob hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

Rbiskerne

Zum Aufstreichen Auf Toast, Falls Gewünscht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Transfer in eine mittelgroße Schüssel, fügen Sie den Koriander, Limettensaft, Chilis, Zwiebeln, restliche 2 Esslöffel Öl und 3/4 Teelöffel Salz und werfen zusammen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Erdbeere, Geschält

2 Esslöffel Plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl

Dose Mais Nach Mexikanischer Art, Abgetropft

20 Dünne Scheiben Zucchini

(große Röhre)

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zum Bestreichen Und Frittieren

Die Hähnchenstücke auf einer Platte anrichten und mit der Salsaschüssel an der Seite servieren, begleitet von mexikanischem Reis und schwarzen Bohnen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cannelloni-Schalen

(Trader Joes )

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Mit Wasabi Und Ingwersauce (empfohlen: Hoboken Eddie's Hukilau Hanna Sauce)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zum Bestreichen Und Frittieren

Kochausrüstung

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Zum Bestreichen Und Frittieren

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Zutaten

Portion:

6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Serviervorschläge: Mexikanischer Reis und schwarze Bohnen 2Kilogramm

huhn, in Stücke geschnitten (halbieren Brüste kreuzweise, wenn groß)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frische Korianderblätter 2(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Koriander 3(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Kreuzkümmel 1

Fresno Chile oder Jalapeno, auf Wunsch ausgesät und fein gewürfelt 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

frischer Limettensaft 4(Winter)

extra-natives Olivenöl 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

pepitas (geschälte Kürbiskerne)0klein

rote Zwiebel, fein gewürfelt

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der Alexana Revana Vineyard Pinot Noir mit 4,7 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 42 Dollar pro Flasche.