Gebratenes Kräuterhähnchen mit Morcheln und Brunnenkressesalat

Name: Gebratenes Kräuterhähnchen mit Morcheln und Brunnenkressesalat
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Kilogramm 2 bis 3 Esslöffel fein gehackte Frühlingszwiebeln zum Garnieren; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 2 Staats knoblauch, in ungeschälte Nelken getrennt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte gemischte Kräuter, wie Thymian, Rosmarin, oregano und Petersilie; 43 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding getrocknete Morchelpilze (siehe Hinweis); 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner extra-natives Olivenöl; 4 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 1 1 EL getrockneter Oregano sherry-Essig; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner ungesalzene butter; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch kochendes Wasser; 227 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Brunnenkresse, Dicke Stiele verworfen

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden und 30 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Huhn, Morchel Pilze, Kräuter und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Wasser zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Wassermelonen-Pfirsich Slushies als dessert. 4%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Gebratenes Kräuterhähnchen mit Morcheln und Brunnenkressesalat, Brunnenkressesalat mit gebratenen Morcheln, und Gebratene Hähnchenbrust mit Krebsen, Fava-Bohnen und Morcheln.

Anweisungen

Den Ofen auf 45 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Reiben Sie das Huhn mit 2 Esslöffel Olivenöl ein. Das Huhn innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen und mit der Brustseite nach oben in eine Bratpfanne geben. Reiben Sie alle bis auf 1 Esslöffel der Kräuter über das Huhn und bedecken Sie es gut. Die Knoblauchzehen in die Pfanne geben und 15 Minuten braten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Ganze Knoblauchzehen

Olivenöl

Ganzes Huhn

Kraut

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 35

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Gießen Sie langsam 1/2 Tasse Weißwein über das Huhn, achten Sie darauf, die Kräuterkruste nicht zu stören, und braten Sie sie 15 Minuten länger. Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 300 und braten Sie sie 30 Minuten lang.

Zutaten, die Sie benötigen

Weißwein

Ganzes Huhn

Kruste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Gießen Sie die restliche 1/2 Tasse Weißwein über das Huhn und braten Sie es etwa 40 Minuten länger, bis sich ein sofort abgelesenes Thermometer im inneren Oberschenkel des Vogels registriert.

Zutaten, die Sie benötigen

Weißwein

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

In der Zwischenzeit die getrockneten Morchelpilze in einer hitzebeständigen Schüssel etwa 10 Minuten im kochenden Wasser einweichen, bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Morchel Pilze

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Die Morcheln abtropfen lassen und gut abspülen; die Einweichflüssigkeit aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Morchel Pilze

In einer großen Pfanne die butter in dem restlichen 1 Esslöffel Olivenöl.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Die abgetropften Morcheln dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Abdecken und bei mäßiger Hitze kochen, bis sie glasiert sind, ca. Gießen Sie vorsichtig die reservierte Einweichflüssigkeit ein und halten Sie an, bevor Sie die Körnung am Boden erreichen. Kochen Sie, bis die Flüssigkeit auf 2 Esslöffel reduziert ist, und rühren Sie den 1 Esslöffel der restlichen Kräuter ein. Die Morcheln bedecken und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Morchel Pilze

Kraut

Kippen Sie das Huhn, um die Fruchtsäfte in die Bratpfanne abzulassen, und übertragen Sie das Huhn auf ein großes Schnitzbrett. Die gerösteten Knoblauchzehen schälen und auf einen kleinen Teller geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Gerösteter Knoblauch