Gebratenes Putensandwich mit Ale-Salzlake

Name: Gebratenes Putensandwich mit Ale-Salzlake
Prep time: 2 h 50 min
Cook time: 2 h 50 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 vgl. geriebener Parmesan Agavennektar; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) sardellenpaste; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch lose verpackte Basilikumblätter; 340 Habanero-Pfeffer Bier (empfohlen: Pale ale oder IPA-Stil); 1 Kilogramme Knochen in der Türkei Brust; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch je gemahlene Muskatnuss, Piment und Nelken; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 8 (1/4 Zoll) dicke Scheiben Schweizer Käse; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 2 Nelke goya® Knoblauch; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch scharfe Sauce (empfohlen: Sriracha); 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Packung dünn geschnittener Feinkostschinken; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 Doppelt gefüllte Oreos rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Italienische giardiniera mariniertes Gemüse (jarred); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch New York Strip Steaks; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch panko Brotkrumen; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener Parmesan; 1 Doppelt gefüllte Oreos frisch geknackter schwarzer Pfeffer; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geröstete Pinienkerne; 3 2 Esslöffel geschmolzene Butter provolone-Käse, halbiert; 3 groß rote Paprika; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Spanische Zwiebel, in 2,5 cm große Würfel geschnitten; 4 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Geröstete Rote Paprika-Pesto, plus mehr wie gewünscht, Rezept folgt; 1 Doppelt gefüllte Oreos frisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmack; 1 Laib (24-zoll) gesät sauerteig; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel stein gemahlener Dijon-Senf; 2 groß süße Zwiebeln wie Vidalia, Walla Walla oder Maui, geschält und in 3/8 Zoll dicke Ringe geschnitten, Kerne wegwerfen; 1 Doppelt gefüllte Oreos 1 Tasse weiße Perlgraupen

Sie können nie zu viele Hauptgerichtrezepte haben, probieren Sie also ein geröstetes Truthahnsandwich mit Bierlake. Eine Portion enthält 1672 kalorien, 93 g Eiweiß, und 82 g Fett. Dieses Rezept für 4 Personen. Für $ 6.92 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 67% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Ein paar Leute haben dieses Rezept gemacht, und 17 würden sagen, dass es genau richtig ist. Dieses Rezept wird ein Hit. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Sauerteig, Dijon-Senf, geröstetes Paprika-Pesto und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 stunden und 50 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 94%. uper. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Gebratenes Truthahnsandwich in Bierlake mit Paprika-Pesto, Gebratener Truthahn mit Butter und Trockensole mit geröstetem Wurzelgemüse Panzanella, und Gebratener Truthahn in Salzlake.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

Die Putenbrust unter kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen. In eine wiederverschließbare 1-Gallonen-Plastiktüte Bier, Senf, Agave, Salz und Pfeffer geben. Zum Mischen gut umrühren, dann die Putenbrust hinzufügen und darauf achten, dass sie vollständig mit der Marinade überzogen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Scheiben Münsterkäse, Halbiert

Putenbrusthälfte Mit Haut

1/2 Tasse Shiitake-Pilze, Geviertelt

8 Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Prozent Tequila Blanco

1 Tasse Weiße Perlgraupen

1 Unze Päckchen Heiße Schokoladenmischung

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

3 Tassen (6 Unzen) French's® Original Oder Cheddar French Fried Onions

Legen Sie den Beutel in eine Schüssel, um ein Auslaufen zu vermeiden, und kühlen Sie ihn 45 Minuten lang. Marinieren Sie es nicht länger als 45 Minuten, sonst wird die Brust übermäßig salzig. Während der Truthahn pökelt, bereiten Sie das Rote Paprikapesto zu.

Zutaten, die Sie benötigen

8 Gelbe Maistortillas (6 Zoll), Erwärmt

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

Frische Geschälte Erbsen Oder Aufgetaute Gefrorene Bio-Erbsen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Jeweils Kleine Becher) Zitronenpudding

Heizen Sie einen Ofen auf 375 Grad Fahrenheit vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

Die Putensole abtropfen lassen und die Brust in eine flache Bratpfanne auf ein Gestell legen (Anmerkung des Küchenchefs: Truthahn nicht abspülen). Braten Sie, bis die Innentemperatur 165 Grad F erreicht, auf einem sofort ablesbaren Thermometer, das in den dicksten Teil der Brust eingeführt wird, etwa 1 Stunde.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

1 Ganzes Bio-Hähnchen, In 10 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rotkohl, Fein Geschnitten

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Den Truthahn aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Dieser gesamte Prozess kann im Voraus durchgeführt werden. Kühlen Sie das Fleisch, bis Sie bereit sind, das Sandwich zusammenzustellen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

Wasser Zu Ermöglichen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

Nachdem der Truthahn abgekühlt ist, entfernen Sie das gesamte Fleisch vom Knochen und schneiden Sie es diagonal in 1/2 Zoll dicke Portionen. 3/4 Tasse des Giardiniera-Gemüses grob hacken und in eine kleine Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelbe Maistortillas (6 Zoll), Erwärmt

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

4 Schweinekoteletts Mit Knochen (3,8 Cm Dick Und Je 225 G)

Wasser Zu Ermöglichen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Jeweils Kleine Becher) Zitronenpudding

Fügen Sie 4 Esslöffel des roten Paprika-Pestos hinzu und werfen Sie es, um es zu kombinieren. Das Brot in Scheiben schneiden und die Stücke leicht mit etwas übrig gebliebenem Pesto bestreichen. Beginnen Sie, Ihr Sandwich mit dem Provolone auf dem Boden, dann dem geschnittenen Truthahn und der Giardiniera-Mischung zu schichten. Alles mit den Rojo-Ringen belegen, mit einer weiteren Scheibe Brot bedecken und dann servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

8 Gelbe Maistortillas (6 Zoll), Erwärmt

Geschnittener Truthahn

Provolone

Walnuss-Rosinenbrot

1 Tasse Warmes Kartoffelpüree (110° Bis 115°, Zubereitet Ohne Milch Und Butter)

Frische Geschälte Erbsen Oder Aufgetaute Gefrorene Bio-Erbsen

Stellen Sie einen Grill auf hohe Hitze. Die roten Paprikaschoten grillen, bis die Schalen geschwärzt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

8 Gelbe Maistortillas (6 Zoll), Erwärmt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Nehmen Sie sie vom Herd und geben Sie sie in eine kleine Schüssel. Decken Sie die Schüssel ab und lassen Sie sie dämpfen. Kühlen Sie sie von 10 Minuten auf 1 Stunde ab und entfernen Sie dann vorsichtig die Haut und die Samen. Spülen Sie sie nicht mit Wasser ab.

Zutaten, die Sie benötigen

Gedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum Servieren

1 Tasse Weiße Perlgraupen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Jeweils Kleine Becher) Zitronenpudding

Die gerösteten geschälten Paprikaschoten, Basilikum, Knoblauch, Käse, Nüsse, Paprikaflocken, Sardellenpaste, Salz und Pfeffer in eine Küchenmaschine geben. Pulse bis zur vollständigen Kombination. Fügen Sie nach und nach das Olivenöl hinzu, während der Prozessor läuft, und passen Sie gegebenenfalls die Gewürze an. Kühlen Sie das Pesto bis zur Verwendung.

Zutaten, die Sie benötigen

Spanische Zwiebel, In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

4 Scheiben Münsterkäse, Halbiert

Sardellenpaste

Für Eine Geschmeidige, Streichfähige Konsistenz

New York Strip Steaks

Dünn Geschnittene Hähnchenbrustfilets Ohne Knochen Und Haut (ca.

In 2,5 Cm Große Würfel Schneiden

Goya® Knoblauch

1 Rote Zwiebel, Kleine Würfel

Frische Geschälte Erbsen Oder Aufgetaute Gefrorene Bio-Erbsen

1/2 Tasse Fein Gehackte PLANTERS® Pekannüsse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne mit schwerem Boden oder einer Fritteuse auf 370 Grad Fahrenheit.

Zutaten, die Sie benötigen

Dünn-

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschnittene Tomaten, Optional

Kombinieren Sie die scharfe Sauce, den Ketchup und das Wasser in einer flachen Schüssel, bis sie eingearbeitet sind. Trennen Sie Buttermilch, Mehl und Panko in 4 separaten, flachen Schüsseln oder Kuchenformen und stellen Sie alle Schüsseln in diese Arbeitsreihenfolge: Buttermilch, Mehl, scharfe Saucenmischung, Panko-Semmelbrösel.

Zutaten, die Sie benötigen

Panko-Semmelbrösel Oder Matzenmehl

Je Gemahlene Muskatnuss, Piment Und Nelken

2 Esslöffel Plus 1/2 Tasse Wasser, Geteilt

Packung Dünn Geschnittener Feinkostschinken

1 Große Tüte Tortilla-Chips Mit Limettengeschmack

1 Tasse Weiße Perlgraupen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Jeweils Kleine Becher) Zitronenpudding

Tauchen Sie die Zwiebelringe in die Buttermilch, dann in das Mehl, dann in die scharfe Saucenmischung und beenden Sie sie mit dem Panko.

Zutaten, die Sie benötigen

Je Gemahlene Muskatnuss, Piment Und Nelken

2 Esslöffel Plus 1/2 Tasse Wasser, Geteilt

1 Große Tüte Tortilla-Chips Mit Limettengeschmack

1-1/2 Teelöffel GOYA® Gehackter Knoblauch Oder 3 Frische Knoblauchzehen, Fein Gehackt

Panko-Semmelbrösel Oder Matzenmehl

Verschiedene Cracker Oder Pita-Chips

Tauchen Sie die Ringe chargenweise ein und frittieren Sie sie etwa 2 bis 3 Minuten lang, bis sie hellrot sind und anfangen zu bräunen, wobei Sie sie nach Bedarf wenden. Nach dem Frittieren aus dem Öl auf einen mit einem Papiertuch ausgelegten Teller nehmen und mit Meersalz bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Geriebener Pecorino-Romano-Käse Oder Nach Geschmack