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Gedämpfter Lauch mit Senf-Schalotten-Vinaigrette

Gedämpfter Lauch mit Senf-Schalotten-Vinaigrette
Gedämpfter Lauch mit Senf-Schalotten-Vinaigrette ist eine glutenfrei, primal und ganz 30 Beilage. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 6% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 1g Eiweiß, 14g Fett, und insgesamt 156 Kalorien. Dieses Rezept aus Essen und Wein hat 1 Fans. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Olivenöl, Dijon-Senf, Lauch und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 35 Minuten. ergebnis von 46% dieses Gericht ist ziemlich gut. Versuchen Gedämpfter Lauch in Senf und Kapernvinaigrette, Gedämpfter Lauch in Senf und Kapernvinaigrette, und Gedünsteter Lauch In Vinaigrette {poireaux Vinaigrette} für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
In einem Topf mit einem Dampfkorb 1 Zoll Wasser zum Kochen bringen.
Zutaten, die Sie benötigen
Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke GeschnittenPastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
2 Mittelgroße Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten2 Mittelgroße Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten
1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten
2
Fügen Sie den Lauch, Deckel und Dampf, bis nur zart, ca.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Kleiner Kopf Wirsingkohl Oder Napa, In 2,5 Cm Dicke Streifen Geschnitten1 Kleiner Kopf Wirsingkohl Oder Napa, In 2,5 Cm Dicke Streifen Geschnitten
3
Den Lauch abtropfen lassen, trocken tupfen und kühlen, bis gekühlt, 10 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Kleiner Kopf Wirsingkohl Oder Napa, In 2,5 Cm Dicke Streifen Geschnitten1 Kleiner Kopf Wirsingkohl Oder Napa, In 2,5 Cm Dicke Streifen Geschnitten
4
In einer kleinen Schüssel die Schalotte mit dem Senf und dem Rotwein und dem Balsamico-Essig vermischen.
Zutaten, die Sie benötigen
5 Pfund Short Ribs Mit Knochen5 Pfund Short Ribs Mit Knochen
8 Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto8 Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto
2 Bis 3 Tassen Trockener Rotwein2 Bis 3 Tassen Trockener Rotwein
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Zusätzliche Kandierte KirschenZusätzliche Kandierte Kirschen
5
Das Olivenöl einrühren und mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.
Zutaten, die Sie benötigen
NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls GewünschtNY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht
New York Strip SteaksNew York Strip Steaks
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein
6
Hügel den gedämpften Lauch auf Tellern.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Kleiner Kopf Wirsingkohl Oder Napa, In 2,5 Cm Dicke Streifen Geschnitten1 Kleiner Kopf Wirsingkohl Oder Napa, In 2,5 Cm Dicke Streifen Geschnitten
7
Mit der Vinaigrette beträufeln, mit Petersilie bestreuen und servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Pfund Gekochte Garnelen, Der Länge Nach Halbiert1 Pfund Gekochte Garnelen, Der Länge Nach Halbiert
1/4 Tasse Schweinefettrücken1/4 Tasse Schweinefettrücken
SchwierigkeitMedium
Fertig in35 m.
Portion4
Gesundheits-Score9
Gluten FreiMilchfreiVeganVegetarisch
DiätenGluten FreiOhne Milch Und MilchproduktePaleoLacto-ovo-vegetarischPrimal
GerichteBeilage
Cranberry-Ananassaft
Speckkohlblätter
Hähnchen mit Orangen-Ahorn-Glasur
In Knoblauch sautierter Mangold
Südwestlicher Steaksalat
Hausgemachte Pizzasauce
Scharfe Ananas-Salsa
Rotes Thai-Curry mit Garnelen
Orangen-Mandel-Salat
Schnell gebackener Apfel
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