Gedämpfter Wolfsbarsch mit zerkleinertem Schweinefleisch

Name: Gedämpfter Wolfsbarsch mit zerkleinertem Schweinefleisch
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner geschälter und geschredderter Ingwer; 1 Doppelt gefüllte Oreos leichte Sojasauce; 1 1 EL getrockneter Oregano 1 kleine rote oder grüne Jalapenopfeffer; 113 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding schweinelende, zerkleinert; 1 Doppelt gefüllte Oreos weißer Reisessig; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner weißer Reiswein; 0 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein geschnittene Schalotten; 1 ganzer Wolfsbarsch, 1 1/2 Pfund, live gekauft, dann vom Fischhändler gereinigt; 1 1 EL getrockneter Oregano Eine Prise weißer Sesam; 1 Heath Bar Toffeestücke Zitronenschalenstreifen; 1 Prise Prise weißer Pfeffer

Gedämpfter Wolfsbarsch mit zerkleinertem Schweinefleisch ist möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 336 Kalorien, 47g protein, und 13g Fett. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Gehen Sie in den Laden und holen Ingwer, Schalotten, Wolfsbarsch, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Erdnussöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Gesalzene Erdnuss-Toffee-Kekse als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 6%. iemlich gut. Versuchen Gedämpfter gestreifter Bass, Gedämpfter asiatischer Wolfsbarsch in der Tasche, und Gedämpfter Wolfsbarsch oder Red Snapper für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Stellen Sie sicher, dass der Fischhändler alle Schuppen, Kiemen, Eingeweide und Membranen vom Fisch entfernt hat. Spülen Sie den Fisch innen und außen gut aus und trocknen Sie ihn dann gut ab.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

In eine dampffeste Schüssel geben.

Um die Marinade zuzubereiten, mischen Sie in einer kleinen Schüssel alle Zutaten.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Streuen Sie die Marinade gleichmäßig auf die Innen- und Außenseite des Fisches.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Fisch

In einer anderen kleinen Schüssel Schweinefleisch, Sesamöl, Sojasauce und Zucker vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sesamöl

Sojasauce

Zucker

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Die Mischung über den Fisch streuen und 10 Minuten ruhen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Bereiten Sie einen Wok zum Dämpfen mit einem Kuchengestell vor (legen Sie ein Kuchengestell in einem Wok über kochendes Wasser), legen Sie die Schüssel mit dem Fisch auf das Gestell, decken Sie es ab und dämpfen Sie es 12 bis 15 Minuten lang oder bis ein Essstäbchen leicht in das Fleisch des Fisches gleitet.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Stäbchen

Wok

Schalten Sie die Hitze aus.

Das Zwiebelöl über den Fisch gießen und mit den Schalotten bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Zwiebel

Fisch

Speiseöl

Nehmen Sie die Schüssel aus dem Wok und servieren Sie den Fisch in der Kochschale.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wok

Wenn eine Metallschale verwendet wird, um den Fisch beim Dämpfen zu halten, wird die Dampfzeit um die Hälfte reduziert.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Von der Beherrschung der Kunst der chinesischen Küche von Eileen Yin-Fei Lo. Text Copyright © 2009 von Eileen Yin-Fei Lo; Fotos Copyright © 2009 von Susie Cushner. Veröffentlicht von Chronicle Books LLC.

Kochausrüstung

Schüssel

Stäbchen

Wok

Zutaten

Portion:

22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

geschälter und geschredderter Ingwer 1Doppelt gefüllte Oreos

leichte Sojasauce 11 EL getrockneter Oregano

1 kleine rote oder grüne Jalapenopfeffer 113Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

schweinelende, zerkleinert 1Doppelt gefüllte Oreos

weißer Reisessig 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

weißer Reiswein 0Heath Bar Toffeestücke

5 Necco Waffelbonbons, geteilt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein geschnittene Schalotten 1

ganzer Wolfsbarsch, 1 1/2 Pfund, live gekauft, dann vom Fischhändler gereinigt 11 EL getrockneter Oregano

Eine Prise weißer Sesam 1Heath Bar Toffeestücke

Zitronenschalenstreifen 1Prise

Prise weißer Pfeffer

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Seebarsch auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren können, ist GIFFT von Kathie Lee Gifford Pinot Grigio. Es hat 4,8 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 15 Dollar.