Gefüllte Weinblätter (Dolmades)

Gefüllte Weinblätter (Dolmades)
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Reis, Weinblätter, Salz, und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 30 Minuten. score von 78%, dieses Gericht ist fest. Ähnliche Rezepte umfassen Dolmades (Gefüllte Weinblätter), Dolmades (Gefüllte Weinblätter), und Dolmades (Gefüllte Weinblätter).

Anweisungen

1
Lammfleisch, Zwiebeln, Reis, Pinienkerne, Salz, Pfeffer und Minze in eine Schüssel geben, bis sie gleichmäßig vermischt sind. Öffnen Sie vorsichtig ein Weinblatt und legen Sie die Rippenseite nach unten auf Ihre Arbeitsfläche.
Zutaten, die Sie benötigen
PinienkernePinienkerne
ZwiebelZwiebel
PfefferPfeffer
GrapesGrapes
LammLamm
MinzeMinze
ReisReis
SalzSalz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
2
Legen Sie einen abgerundeten Esslöffel der Fleischmischung in die Mitte des Weinblattes. Falten Sie den Boden des Blattes über das Fleisch, falten Sie die Seiten und rollen Sie in einen festen Zylinder.
Zutaten, die Sie benötigen
GrapesGrapes
FleischFleisch
RollenRollen
3
Legen Sie das gerollte Weinblatt mit der Nahtseite nach unten in eine große Pfanne. Wiederholen Sie dies mit den restlichen Weinblättern und packen Sie sie in eine dichte, einzelne Schicht.
Zutaten, die Sie benötigen
WeinblätterWeinblätter
GrapesGrapes
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
4
Gießen Sie das Wasser in die Pfanne und lassen Sie es köcheln. Hitze auf mittel-niedrig reduzieren, abdecken und köcheln lassen, bis der Reis weich ist, 50 bis 55 Minuten. Überprüfen Sie gelegentlich und fügen Sie bei Bedarf mehr Wasser hinzu.
Zutaten, die Sie benötigen
WasserWasser
ReisReis
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
5
Vor dem Servieren Wasser abgießen.
Zutaten, die Sie benötigen
WasserWasser

Kochausrüstung

SchwierigkeitExperte
Fertig in1 h, 30 m.
Portion8
Gesundheits-Score44
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