Gefüllter Kohl/Golabki

Name: Gefüllter Kohl/Golabki
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 2 Tassen gehackte Pekannüsse, optional; 2 mittlere Köpfe (1 Esslöffel zurückbehalten); 2 getrocknete shiitake-Pilze; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten allzweck-Mehl; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gemahlenes Schweinefleisch; 1 zwiebel, gehackt; 5 Garnelen und geädert Salz und Pfeffer nach Geschmack; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch kochendes Wasser; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch weißer Reis

Gefüllter Kohl / Golabki könnte nur die Beilage sein, nach der Sie suchen. Eine Portion enthält 375 Kalorien, 14g protein, und 15g Fett. Dieses Rezept is für 5 Portion/en. Dieses deckt 26% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. Eine Mischung aus Reis, Mehl, Tomatenmark und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 68%, was solide ist. Versuchen Kohlrouladen / Golabki / Gefüllter Kohl, Golabki (Gefüllte Kohlrouladen), und Golabki (gefüllte Kohlrouladen) für #Sundaysupper für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Bringen Sie einen großen Topf Wasser zum Kochen. Kohl in kochendes Wasser tauchen, 3 bis 5 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kohl

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Gut abtropfen lassen.

Entfernen Sie die 10 größten Blätter und Kohl und beiseite stellen. Reservieren Sie genügend Kohlblätter, um den Boden eines großen Topfes zu säumen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kohl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Bringen Sie die 2 1/4 Tassen Wasser zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Reis hinzufügen und Wasser zum Kochen bringen. Hitze auf Köcheln reduzieren, Reis abdecken und weich kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Reis

Reis abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Reis

In einer großen Pfanne die Zwiebel in den 3 Esslöffeln Butter oder Margarine anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kombinieren Sie in einer mittelgroßen Rührschüssel Reis, Zwiebeln und rohes Schweinefleisch. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Füllung in 10 Teile teilen und gleichmäßig auf die 10 großen Kohlblätter verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Kohl

Verbreiten

Zwiebel

Schweinefleisch

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rührschüssel

Rollen Sie fest und stecken Sie die Kanten hinein. Ordnen Sie eine Schicht der reservierten Kohlblätter auf dem Boden eines Topfes an und legen Sie die Kohlrouladen darüber.

Zutaten, die Sie benötigen

Kohl

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Legen Sie die Pilze mit den Kohlrouladen in den Topf.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Kohl

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

1/4 Tasse kochendes Wasser in den Topf geben, mit Salz bestreuen und die Kohlrouladen bei mittlerer Hitze ca. Wenn das Wasser abkocht, fügen Sie während des Kochens mehr Wasser hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Kohl

Rollen

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Wenn der gefüllte Kohl zart ist, bereiten Sie die Sauce zu. In einer Pfanne restliche Butter oder Margarine und braunes Mehl bei schwacher Hitze schmelzen. Den Roux mit der restlichen Kohlbrühe aus dem Kohlrollentopf verdünnen. Bringen Sie diese Mischung zum Kochen. Mit Tomatenmark würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatenmark