Gegrillte Adobo-Schweinefleisch

Name: Gegrillte Adobo-Schweinefleisch
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 ancho chiles; 0 Heath Bar Toffeestücke unverpackte Schweinswurst; 1 Heath Bar Toffeestücke Schulter; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten apfelessig, geteilt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe; 1 Knoblauchzehe; 1 Schuss boden Piment; 0 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Kreuzkümmel; 1 2 TL Knoblauchpulver frischer Limettensaft; 0 klein zwiebel, geschält; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frischer Orangensaft; 0 Heath Bar Toffeestücke Boden oregano; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Knochen in der Mitte geschnittene Schweinekoteletts (etwa 1/2 Zoll dick), getrimmt; 0 Heath Bar Toffeestücke Salz, zum Glasrandbestreichen

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Der vierte Juli wird mit diesem Rezept noch spezieller. Eine Mischung aus weniger natriumhaltiger Hühnerbrühe, Zwiebeln, braunem Zucker und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um den Orangensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Pflaumen-Sherbert mit Orangensaft und Pflaumenwein als dessert. 3%. olide. Versuchen Gegrillte riesige Schweinekoteletts mit Adobo-Paste, Gegrillter Adobo-Schweinefilet-Salat mit Pflaumen und Mandeln, und Adobo Gegrillte Schweinefleisch-Tacos mit Gurken-Rettich-Salsa für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Eine große Pfanne mit Kochspray bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Entfernen Sie Stiele und Samen von Chilis. Chili in große Stücke zerreißen; in Pfanne geben. Kochen Sie 15 Sekunden oder bis gründlich erhitzt, drehen Stücke gelegentlich (achten Sie darauf, nicht Chilis zu verbrennen); aus der Pfanne nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Seeds

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Knoblauch und Zwiebel in die Pfanne geben; Kochen Sie 5 Minuten oder bis sie gebräunt sind und häufig wenden.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kombinieren Sie Chilis, Knoblauch, Zwiebel, Brühe und die nächsten 4 Zutaten (Brühe durch Piment) in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze. Stir in 1 Esslöffel Essig. Zum Kochen bringen; 5 Minuten kochen oder bis die Chilis weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Piment

Essig

Chili-Pfeffer

Knoblauch

Brühe

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Vom Herd nehmen; etwas abkühlen.

Die Hälfte der Mischung in einen Mixer geben und glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Gießen Sie die gepresste Mischung in eine kleine Schüssel; Wiederholen Sie den Vorgang mit der restlichen Chilimischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Pfanne mit Kochspray bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Mischung hinzu; Kochen Sie 5 Minuten unter ständigem Rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Vom Herd nehmen; Zucker und Salz einrühren. Vollständig abkühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Salz

Kombinieren Sie 1/2 Tasse Chilimischung und 1 Esslöffel Essig in einer großen Plastiktüte mit Reißverschluss.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig

Chili-Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Fügen Sie die Schweinekoteletts zum Beutel hinzu; Versiegelungsbeutel. Schweinefleisch 8 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank marinieren und gelegentlich wenden.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinekoteletts

Schweinefleisch

Restliche Chilimischung mit Orangensaft und Limettensaft vermischen; abdecken und kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangensaft

Limettensaft

Chili-Pfeffer

Bereiten Sie grill.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Legen Sie die reservierte Sauce in einen kleinen Topf; Kochen Sie bei mittlerer Hitze 5 Minuten oder bis gründlich erhitzt.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Schweinefleisch aus dem Beutel nehmen und Marinade reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Schweinefleisch

Legen Sie Schweinefleisch auf Grillgestell mit Kochspray beschichtet; Grill 4 Minuten auf jeder Seite oder bis Thermometer 160 registriert (leicht rosa), heften häufig mit reservierter Marinade.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Marinade

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer