Gegrillte asiatische Schweinekoteletts und Baby Bok Choy

Name: Gegrillte asiatische Schweinekoteletts und Baby Bok Choy
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 4 baby Bok Choy, der Länge nach halbiert; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten schwarze Bohnen-Knoblauch-sauce; 2 (Winter) gehackter frischer Koriander; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) fein gehackter geschälter frischer Ingwer; 3 groß Knoblauchzehen, gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frischer Limettensaft; 4 kalkkeile; 2 (Winter) orientalisches Sesamöl; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) ohne knochen center-cut schweinekoteletts (über jeden); 2 (Winter) 6 Sesambrötchen, geteilt

Gegrillte asiatische Schweinekoteletts und Baby Bok Choy ist ein glutenfrei und milchfrei Hauptgericht. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 465 Kalorien, 51 G protein, und 21 G Fett jeder. Dieses deckt 37% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Der vierte Juli wird mit diesem Rezept noch spezieller. Eine Mischung aus Limettenkeilen, Bohnen-Knoblauch-Sauce, Limettensaft und einer Handvoll anderer Zutaten sind alles, was dieses Rezept so lecker macht. Um den frischen Ingwer zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Frische Ingwer-Kekse als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 6%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Gegrillte koreanische BBQ glasierte Schweinekoteletts mit roten Zwiebeln und Baby Bok Choy, Bok Choy, Shiitake und Knoblauchnudeln, und Asiatisches Rindfleisch mit Baby Bok Choy.

Anweisungen

Grill vorbereiten (mittlere bis hohe Hitze).

Schwarze Bohnensauce, Knoblauch, Sojasauce, Sesamöl, Limettensaft und Ingwer in einer flachen Schüssel verquirlen. 2 Esslöffel Marinade beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sauce Aus Schwarzen Bohnen

Limettensaft

Sesamöl

Sojasauce

Marinade

Knoblauch

Ingwer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schweinefleisch zur restlichen Marinade geben; 20 Minuten stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Schweinefleisch

Entfernen Sie Schweinefleisch aus der Marinade; Pinsel geschnittene Seite von Bok Choy mit reservierten 2 Esslöffel Marinade. Schweinefleisch grillen, bis es gerade durchgegart ist, und Thermometer in den dicksten Teil bei 145 ° F einführen, etwa 5 Minuten pro Seite. Grill bok choy bis weich und leicht verkohlt, über 5 Minuten insgesamt.

Zutaten, die Sie benötigen

Bok Choy

Marinade

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Grill

Teilen Sie Schweinefleisch und Bok Choy auf 4 Teller.

Zutaten, die Sie benötigen

Bok Choy

Schweinefleisch

Mit Koriander bestreuen, mit Limettenkeilen garnieren und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kalk Keil

Cilantro

Kochausrüstung

Schneebesen

Küchenthermometer

Grill

Zutaten

Portion:

baby Bok Choy, der Länge nach halbiert 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

schwarze Bohnen-Knoblauch-sauce 2(Winter)

gehackter frischer Koriander 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

fein gehackter geschälter frischer Ingwer 3groß

Knoblauchzehen, gehackt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

frischer Limettensaft 4

kalkkeile 2(Winter)

orientalisches Sesamöl 907Nüsse jeder Art (gehackt)

ohne knochen center-cut schweinekoteletts (über jeden)2(Winter)

6 Sesambrötchen, geteilt

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir und Riesling sind eine gute Wahl für Schweinekoteletts. Chardonnay passt zu einfachen Koteletts oder Koteletts in Butter- oder Sahnesauce, trockener Riesling ergänzt süße Zusätze wie Honigsenf oder Äpfel und Pinot Noir ist eine sichere Wahl für Schweinefleischgerichte im Allgemeinen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist 7Cellars Elway's Reserve Chardonnay. Es hat 4,9 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 28 Dollar.