Gegrillte Auberginen mit Knoblauchsauce und Minze
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Sojasauce, Korianderblätter, Knoblauch und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie sie zubereiten. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 15 Minuten. 1%. ut. Versuchen Gegrillte Auberginen mit Knoblauchsauce und Minze, Gegrillte chinesische Auberginen mit Knoblauch und Ingwersauce, und Gegrillte Lammlende mit Cabernet-Minze-Sauce und Knoblauch-Kartoffelpüree für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.
Machen Sie eine Paste, indem Sie den Knoblauch mit etwas Salz zerschlagen und in eine kleine Schüssel geben.
Essig, Soja, Sesamöl und rote Chiliflocken unterrühren.
Auberginen mit Öl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen. Grill bis leicht verkohlt und gerade durchgegart. Schneiden Sie jede Hälfte in 1/2-Zoll-Scheiben und legen Sie sie auf eine Platte.
Mit der Essigmischung beträufeln und mit Minze oder Koriander bestreuen.