Gegrillte Chipotle-Huhn Quesadillas

Name: Gegrillte Chipotle-Huhn Quesadillas
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 Dosen chipotle chile in adobo, abgetropft und gehackt; 8 6-inchs (6 Zoll) Maistortillas; 1 1 EL getrockneter Oregano gehackter frischer Koriander; 1 1 EL getrockneter Oregano leicht zerdrückte Hass-Avocado; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2 große Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, fein gehackt, plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener monterey jack Käse; 1 1 EL getrockneter Oregano 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 4 Garnelen und geädert pico de gallo oder andere salsa; 4 Garnelen und geädert Salz & frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 4 ohne Knochen hautlose Hähnchenbrusthälften; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3 Packungen (je 225 g) fettreduzierter Frischkäse, gewürfelt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. 9%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Gegrillte Chipotle-Huhn Quesadillas, Gegrillte Gemüse-Avocado-Quesadillas mit Chipotle-Cashew-Creme (Vegan), und Chipotle Huhn Quesadillas.

Zutaten

Portion:

Dosen chipotle chile in adobo, abgetropft und gehackt 86-inchs

(6 Zoll) Maistortillas 11 EL getrockneter Oregano

gehackter frischer Koriander 11 EL getrockneter Oregano

leicht zerdrückte Hass-Avocado 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

2 große Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, fein gehackt, plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geriebener monterey jack Käse 11 EL getrockneter Oregano

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 4Garnelen und geädert

pico de gallo oder andere salsa 4Garnelen und geädert

Salz & frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 4

ohne Knochen hautlose Hähnchenbrusthälften 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

3 Packungen (je 225 g) fettreduzierter Frischkäse, gewürfelt

Empfohlener Wein: Cava, Grenache, Shiraz

Cava, Grenache und Shiraz sind meine top-picks für Chili. Diese saftigen Rotweine haben nicht zu viel Tannin (wichtig für scharfe Speisen), aber ein Sekt wie Cava kann die Hitze noch besser zähmen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Casteller Cava Brut. Es hat 4,3 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 16 Dollar.