Gegrillte Garnelen-Pizza

Gegrillte Garnelen-Pizza
Gegrillte Garnelen Pizzan ist ein pescatarian Hauptgericht. Dieses Rezept is für 6 Portionen. 536 Kalorien, 39g protein, und 19 G Fett jeder. Dieses deckt 28% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Wenn Sie aktive Hefe, Salz, Salsa und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. 7%. olide. Versuchen Gegrillte Garnelen-Pizza, Gegrillte Garnelen-Pesto-Pizza, und Baja-Garnelen Gegrillte Pizza für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Um Teig zuzubereiten, Honig und Hefe in 1 Tasse warmem Wasser in einer großen Schüssel auflösen; 5 Minuten stehen lassen. Mehl leicht in trockene Messbecher löffeln; mit einem Messer ausrichten.
Zutaten, die Sie benötigen
TeigTeig
Allzweck-MehlAllzweck-Mehl
HonigHonig
WasserWasser
HefeHefe
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
MessbecherMessbecher
MesserMesser
SchüsselSchüssel
2
Fügen Sie 2 Tassen Mehl, 2 Esslöffel Maismehl und 1/2 Teelöffel Salz zur Hefemischung hinzu; rühren, bis sich ein weicher Teig bildet. Teig auf eine bemehlte Oberfläche geben. 6 Minuten); Fügen Sie genügend restliches Mehl hinzu, jeweils 1 Esslöffel, um zu verhindern, dass der Teig an den Händen klebt (der Teig fühlt sich leicht klebrig an).
Zutaten, die Sie benötigen
GetreidemehlGetreidemehl
TeigTeig
Allzweck-MehlAllzweck-Mehl
HefeHefe
SalzSalz
3
Den Teig in eine große Schüssel geben, die mit Kochspray überzogen ist, und nach oben drehen. Abdecken und an einem warmen Ort (85), frei von Zugluft, 45 Minuten oder bis zur Verdoppelung der Größe aufgehen lassen. (Drücken Sie vorsichtig zwei Finger in den Teig. Wenn Einzug bleibt, ist Teig genug gestiegen.)
Zutaten, die Sie benötigen
Kochen SprayKochen Spray
TeigTeig
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
4
Den Teig in 2 gleiche Portionen. Arbeiten Sie jeweils mit einer Portion (den restlichen Teig abdecken) und rollen Sie jede auf einer bemehlten Oberfläche zu einem 10-Zoll-Kreis.
Zutaten, die Sie benötigen
TeigTeig
RollenRollen
5
Den Teig auf 2 randlose Backbleche legen, die jeweils mit 2 Esslöffel Maismehl bestreut sind.
Zutaten, die Sie benötigen
GetreidemehlGetreidemehl
TeigTeig
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackblechBackblech
6
Jede Portion mit 1 Teelöffel Öl bestreichen; leicht mit Kochspray bestreichen. Mit Plastikfolie abdecken; chill.
Zutaten, die Sie benötigen
Kochen SprayKochen Spray
WickelnWickeln
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PlastikfoliePlastikfolie
7
Bereiten Sie grill.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
GrillGrill
8
Fädeln Sie 6 Garnelen auf jeden der 6 (12-Zoll) Holzspieße.
Zutaten, die Sie benötigen
GarneleGarnele
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
HolzspießeHolzspieße
9
Garnelen mit 1/8 Teelöffel Salz bestreuen.
Zutaten, die Sie benötigen
GarneleGarnele
SalzSalz
10
Legen Sie die Spieße auf ein mit Kochspray beschichtetes Grillgestell und grillen Sie sie auf jeder Seite 2 Minuten lang oder bis die Garnelen fertig sind. Etwas abkühlen lassen und grob hacken.
Zutaten, die Sie benötigen
Kochen SprayKochen Spray
GarneleGarnele
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SpießSpieß
GrillGrill
11
Käse kombinieren.
12
Plastikfolie von 1 Teigportion entfernen; Plastik wegwerfen. Schieben Sie den Teig mit einem Spatel als Führung auf das mit Kochspray beschichtete Grillgestell. Grill 3 Minuten oder bis leicht gebräunt; drehen.
Zutaten, die Sie benötigen
Kochen SprayKochen Spray
TeigTeig
WickelnWickeln
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PlastikfoliePlastikfolie
SpachtelSpachtel
GrillGrill
13
Verbreiten Sie 3 Esslöffel Salsa über Kruste, so dass eine 1/4-Zoll-Grenze. Top mit der Hälfte der Garnelen und 2 Tassen Käsemischung. Grillen Sie weitere 3 Minuten oder bis die Kruste goldbraun ist und der Käse schmilzt.
Zutaten, die Sie benötigen
KäseKäse
GarneleGarnele
KrusteKruste
ZähneknirschenZähneknirschen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
GrillGrill
14
Entfernen und warm halten. Wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen Teig, Salsa, Garnelen und Käsemischung.
Zutaten, die Sie benötigen
KäseKäse
GarneleGarnele
TeigTeig
ZähneknirschenZähneknirschen
15
Streuen Sie jede pizza mit 1/4 Tasse Koriander.
Zutaten, die Sie benötigen
CilantroCilantro
16
Schneiden Sie jede pizza in 6 Keile.

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Es funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Santi Sortesele Pinot Grigio. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 17 Dollar.
Santi Sortesele Pinot Grigio
Santi Sortesele Pinot Grigio
Strohgelber Farbton, begleitet von einer eng fokussierten Nase aus Birne, Aprikose und weißen Blüten. Der fruchtige Gaumen mit Kopfnoten von Steinobst zeigt Reife und Rundheit, die von einer eleganten Säure und Herzhaftigkeit unterstützt werden und für einen langen, anhaltenden Abgang sorgen.
SchwierigkeitExperte
Fertig in45 m.
Portion6
Gesundheits-Score20
Magazin