Gegrillte Hasselback Süßkartoffeln mit Rosmarin und Knoblauch

Name: Gegrillte Hasselback Süßkartoffeln mit Rosmarin und Knoblauch
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Garnelen und geädert Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 4 Garnelen und geädert Art des Feuers: Zwei-Zonen-indirekte; 2 Heath Bar Toffeestücke fein gehackter frischer Rosmarin; 6 mittlere Nelken knoblauch, gehackt; 4 Garnelen und geädert Grill-Hitze: hohe; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 1 2 TL Knoblauchpulver plus 1 Teelöffel Olivenöl, geteilt; 4 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm süßkartoffeln, geschrubbt

Gegrillte Hasselback-Süßkartoffeln mit Rosmarin und Knoblauch sind möglicherweise nur die Beilage, nach der Sie suchen. Eine Portion enthält 244 Kalorien, 9g protein, und 11g Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Der vierte Juli. Dieses Rezept von Serious Eats hat 5792 fans. Eine Mischung aus Knoblauch, Art des Feuers: Zwei-Zonen-Feuer, Süßkartoffeln und eine Handvoll anderer Zutaten sind alles, was man braucht, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. 4%. norm. Versuchen Rosmarin Hasselback Kartoffeln, Aufgefächerte Süßkartoffeln oder Hasselback Süßkartoffeln {Secret Club}, und Gegrillte neue Kartoffeln mit Zitrone, Knoblauch und Rosmarin für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer kleinen Schüssel Knoblauch, Rosmarin und 1 Teelöffel Olivenöl vermischen. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Rosmarin

Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Schneiden Sie eine dünne Scheibe jeder Kartoffel der Länge nach ab, um eine gleichmäßige Basis für die Kartoffel zum Ausruhen zu schaffen. Schneiden Sie die Enden jeder Kartoffel ab. Rest Kartoffel zwischen zwei Stäbchen oder Holzlöffel als Anschlag für das Messer zu handeln und vorsichtig schneiden vertikale Schlitze in jeder Kartoffel etwa alle 1/8 Zoll.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Basis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Holzlöffel

Stäbchen

Messer

Spülen Sie die Kartoffel unter fließendem Wasser ab und fächern Sie sie auf, um sie innerhalb der geschnittenen Schlitze zu spülen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Wasser

Kartoffeln auf einen Teller legen und 4 Minuten bei hoher Temperatur in die Mikrowelle stellen. Flip Kartoffeln über und Mikrowelle wieder für weitere 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mikrowelle

Zünde einen Kamin voller Holzkohle an. Wenn die gesamte Holzkohle angezündet und mit grauer Asche bedeckt ist, gießen Sie die Kohlen aus und ordnen Sie sie auf einer Seite des Holzkohlegrostes an. Kochrost an Ort und Stelle setzen, Kiemen abdecken und 5 Minuten vorheizen lassen. Reinigen und ölen Sie den Grillrost.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kartoffeln mit restlichem Olivenöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Olivenöl

Kartoffel

Kartoffeln auf die kühle Seite des Grills legen, abdecken und 15 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Knoblauch-Rosmarin-Mischung über die Kartoffeln verteilen, abdecken und weiter kochen, bis sie in der Mitte weich und an den Rändern knusprig sind, 15-20 Minuten mehr.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Rosmarin

Knoblauch

Verbreiten

Vom Grill nehmen, 5 Minuten abkühlen lassen und sofort warm servieren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill