Gegrillte Jerk Flank Steak

Name: Gegrillte Jerk Flank Steak
Prep time: 4 h 30 min
Cook time: 4 h 30 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. rindfleisch flanke steak; 1 2 TL Knoblauchpulver Chipotle-Pfeffer, grob gehackt; 2 Nelke Knoblauch, fein gehackt; 1 jalapeño chile, mit Samen, fein gehackt; 0 Heath Bar Toffeestücke 1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund); 2 Heath Bar Toffeestücke groß oder Zucchini, der Länge nach vierteln und in 1/2-Zoll-Stücke schneiden; 1 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten teriyaki marinade und sauce (aus 15-Unzen-Flasche); 1 Heath Bar Toffeestücke getrocknete Thymianblätter

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 4 Stunden und 30 Minuten. 8%. icht so super. Ähnliche Rezepte umfassen Gegrilltes Flankensteak mit Minze-Koriander-Mojo und gegrillten Karotten und Pastinaken, Gegrilltes Flankensteak, und Gegrilltes Flankensteak.

Anweisungen

Legen Sie alle Zutaten außer Rindfleisch in eine wiederverschließbare Plastiktüte zur Aufbewahrung von Lebensmitteln.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Rindfleisch hinzufügen; Versiegelungsbeutel und wenden, um Rindfleisch zu beschichten. Kühlschrank mindestens 4 Stunden, aber nicht länger als 24 Stunden marinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch

Gas- oder Holzkohlegrill erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Rindfleisch aus der Marinade nehmen; Marinade verwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Rindfleisch

Rindfleisch auf den Grill legen. Grill abdecken; Kochen Sie bei heißer Hitze etwa 10 Minuten und drehen Sie sich einmal, bis sie beim Schneiden in der Mitte leicht rosa sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

5 Minuten stehen lassen. Zum Servieren das Getreide in dünne Scheiben schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Korn

Kochausrüstung

Ziploc-Beutel

Grill

Zutaten

Portion:

6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

rindfleisch flanke steak 12 TL Knoblauchpulver

Chipotle-Pfeffer, grob gehackt 2Nelke

Knoblauch, fein gehackt 1

jalapeño chile, mit Samen, fein gehackt 0Heath Bar Toffeestücke

1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund)2Heath Bar Toffeestücke

groß oder Zucchini, der Länge nach vierteln und in 1/2-Zoll-Stücke schneiden 1Heath Bar Toffeestücke

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

teriyaki marinade und sauce (aus 15-Unzen-Flasche)1Heath Bar Toffeestücke

getrocknete Thymianblätter

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steak kann mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir kombiniert werden. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist La Jota Howell Mountain Merlot. Es hat 4,2 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 99 Dollar.