Gegrillte mexikanische Chorizo mit würziger Tomaten-Kapern-Sauce

Name: Gegrillte mexikanische Chorizo mit würziger Tomaten-Kapern-Sauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 0 gehackte grüne oder schwarze Oliven; 794 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. ganze geschälte Tomaten, abgelassen, von Hand in grobe Stücke zerlegt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch kapern, abgelassen und grob gehackt; 1 2 TL Knoblauchpulver 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. frische rohe Mexikanische chorizo-Wurst; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter Koriander; 2 Heath Bar Toffeestücke bis mittelgroße weiße oder gelbe Zwiebeln, 1 geviertelt und 1 gehackt; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch große Zwiebel, fein geschnitten (ca.; 1 2 TL Knoblauchpulver 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Gegrillte mexikanische Chorizo mit würziger Tomaten-Kapern-Sauce könnte genau das sein Mexikanisch Rezept, das Sie suchen. Für $4.18 pro portion, Sie erhalten ein Hauptgericht, das 4 serviert. Dieses glutenfreie, milchfreie, Vollkorn- und ketogene Rezept hat 1162 Kalorien, 59g protein, und 92 G Fett pro portion. Ein paar Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Eine Mischung aus Chilipulver, Koriander, Kreuzkümmel und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept wird ein Hit. 4%. uper. Versuchen Würzige Chorizo Mexikanische Lasagne, Gegrillte Muscheln mit würziger Kokos-Tomaten-Sauce, und Paniertes Schweinefleisch mit gegrillter Aubergine & würziger Tomatensauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es schimmert.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Zwiebel hinzufügen und unter häufigem Rühren kochen, bis sie weich ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Fügen Sie Kreuzkümmel und Chilipulver hinzu und kochen Sie unter ständigem Rühren, bis sie duftend sind, etwa 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Chilipulver

Mmel

Fügen Sie Tomaten, Kapern, Oliven und Koriander hinzu. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Cilantro

Tomate

Kapern

Olives

Vom Herd nehmen und beiseite stellen.

Zünde einen Kamin voller Holzkohle an. Wenn die gesamte Holzkohle angezündet und mit grauer Asche bedeckt ist, gießen Sie die Kohlen aus und ordnen Sie sie auf einer Seite des Holzkohlegrostes an. Kochrost an Ort und Stelle setzen, Grill abdecken und 5 Minuten vorheizen lassen. Alternativ können Sie die Hälfte der Brenner auf einem Gasgrill auf die höchste Wärmeeinstellung stellen, abdecken und 10 Minuten vorheizen. Reinigen und ölen Sie den Grillrost.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Übertragen Sie die Tomatenmischung in eine 10-Zoll-quadratische Einweg-Aluminiumpfanne. Alternativ konstruieren Sie ein Tablett aus einer doppelten Schicht aus Hochleistungsaluminiumfolie, 10 Zoll quadratisch, mit Seiten von etwa 2 Zoll Höhe. Nestle Würstchen in Mischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Wurst

Tomate

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Pfanne

Legen Sie das Tablett auf die heiße Seite des Grills und kochen Sie es, bis es köchelt, ca. Schieben Sie auf die kühlere Seite des Grills. Deckel Grill mit Lüftungsschlitzen über die Würste. Kochen Sie mit allen Öffnungen offen, bis die Würste 140 ° bis 145 ° F auf einem sofort abgelesenen Thermometer registrieren, etwa 20 Minuten, einmal in der Mitte drehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wurst

Kühler

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Grill

Deckel entfernen. Mit einer Zange die Würste aus der Sauce nehmen und direkt auf die Kochroste über der heißen Grillseite legen. Cook, Drehen gelegentlich, bis gut gebräunt und knusprig, über 3 Minuten insgesamt. Zurück zur sauce.

Zutaten, die Sie benötigen

Wurst

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Zange

Sofort servieren und mit extra Koriander, Limettenkeilen und Tortillas garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kalk Keil

Gefrorene Vegetarische Hähnchenfrikadellen

Cilantro

Kochausrüstung

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Zutaten

Portion:

gehackte grüne oder schwarze Oliven 7941 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

ganze geschälte Tomaten, abgelassen, von Hand in grobe Stücke zerlegt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

kapern, abgelassen und grob gehackt 12 TL Knoblauchpulver

1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen 9071 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

frische rohe Mexikanische chorizo-Wurst 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackter Koriander 2Heath Bar Toffeestücke

bis mittelgroße weiße oder gelbe Zwiebeln, 1 geviertelt und 1 gehackt 4Garnelen und geädert

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

große Zwiebel, fein geschnitten (ca.12 TL Knoblauchpulver

1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexican kann mit Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé kombiniert werden. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der Teutonic Gamay Pinot Noir Blend 1787 AD mit einer Bewertung von 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 30 Dollar pro Flasche.