Gegrillte Pizzetten mit geräuchertem Lachs und Kapern

Name: Gegrillte Pizzetten mit geräuchertem Lachs und Kapern
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 7 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. umschlag aktive Trockenhefe; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch kapern, gespült und abgelassen; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Allzweckmehl, geteilt; 6 Heath Bar Toffeestücke gehackter frischer Dillweed; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. tassen zerkleinert Havarti Käse; 6 Zitronen-wedges; 2 Heath Bar Toffeestücke 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 6 Garnelen und geädert Olivenöl; 1 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. geräucherter Lachs, in 1/4 Zoll breite Streifen geschnitten; 2 Heath Bar Toffeestücke Zitronensaft, optional; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch warmes Wasser (100º bis 110º)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Lachs, Zucker, Olivenöl, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Zu verwenden bis das Mehl könnte man dies Hauptgericht mit Apfelkuchen mit Karamellsauce als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. ergebnis von 60% dieses Gericht ist gut. Ähnliche Rezepte sind Räucherlachs-Pizzetten, Geräuchertes Lachsomelett mit roten Zwiebeln und Kapern, und Räucherlachs-Dip Mit Dill, Zitrone Und Kapern.

Anweisungen

Kombinieren Sie die ersten 3 Zutaten in einer großen Schüssel; 5 Minuten stehen lassen. Rühren Sie 2 Tassen Mehl, 2 Teelöffel Olivenöl und Salz zu einem weichen Teig.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Teig

Allzweck-Mehl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche geben. 5 Minuten oder bis glatt und elastisch kneten und genügend restliches Mehl hinzufügen, um ein Anhaften des Teigs zu verhindern. Zu einer Kugel formen; in eine leicht gefettete Schüssel geben und nach oben fetten. Abdecken und an einem warmen Ort (85), frei von Zugluft, 40 Minuten oder bis zur Verdoppelung in loser Schüttung aufgehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Teig ausstechen; in 6 gleiche Portionen teilen und mit Olivenöl bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Teig

Schlag

Rollen Sie jede Portion in ein 8-Zoll-Oval und legen Sie sie auf leicht geölte Backbleche.

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Grillgestell bei starker Hitze (400 bis 500) leicht mit Öl bestreichen, um Aufflackern zu vermeiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Teig auf das Gestell legen und 2 Minuten grillen oder bis die Krusten leicht gebräunt sind und die Spitzen zu pusten beginnen. (Es ist einfacher, Pizzen in Chargen zuzubereiten.) Krusten umdrehen; gleichmäßig mit Lachs, Kapern und Käse bestreuen. Grilldeckel schließen und 1 bis 2 Minuten grillen oder bis der Käse schmilzt und die Krusten goldbraun sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Kapern