Gegrillte Schweinekoteletts Yucatan-Stil

Name: Gegrillte Schweinekoteletts Yucatan-Stil
Prep time: 1 h 27 min
Cook time: 1 h 27 min
Total time: 1 h 27 min
Yield: 27
Cuisine: Global
Ingredients: 1 vgl. geriebener Parmesan annatto-paste; 1 avocado, in 8 Keile geschnitten; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt zerkleinerter Kohl; 2 habanero Chilis, gesät, fein gehackt; 5 grüne Zwiebeln, in Scheiben geschnitten; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch KRAFT Echte Mayo Mayonnaise; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch orangensaft, geteilt; 907 Habanero-Pfeffer knochen-in schweinekotelett s, 1/2 zoll dick; 4 groß radieschen, halbiert, dünn geschnitten

Dieses Rezept dient, 27. Wenn 55 Cent pro portion falls in Ihrem Budget, Gegrillte Schweinekoteletts Yucatan-Stil könnte eine hervorragende sein glutenfrei, milchfrei und Vollkornprodukte rezept zu versuchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 8g Eiweiß, 7g Fett, und insgesamt 103 Kalorien. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie Annatto-Paste, Schweinekotelett, Radieschen und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Der vierte Juli. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 27 Minuten. 1%. icht so enorm. Ähnliche Rezepte umfassen Schweinekoteletts Yucatán-Stil, Yucatán-Stil Schweinefleisch, und Geschmortes Schweinefleisch nach Yucatan-Art.

Anweisungen

Mischen Sie 3/4 Tasse Orangensaft und annatto-paste.

Zutaten, die Sie benötigen

Annatto-paste

Orangensaft

Gießen Sie über Koteletts in flache Schüssel; Drehen Sie beide Seiten der Koteletts zu beschichten. 1 Stunde im Kühlschrank marinieren.

In der Zwischenzeit Mayo, Chilis und den restlichen Orangensaft in einer großen Schüssel mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangensaft

Chili-Pfeffer

4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kohl, Zwiebeln und Radieschen hinzufügen; leicht mischen. Im Kühlschrank bis zum Servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Rettich

Kohl

Zwiebel

Grill auf mittlere bis hohe Hitze erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Koteletts aus der Marinade nehmen; Marinade verwerfen. Grill Koteletts 5 bis 6 min. auf jeder Seite oder bis fertig (160F).

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Serve gekrönt mit Avocados, mit Slaw auf der Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Avocado

Kochausrüstung

Schüssel

Grill

Zutaten

Portion:

1vgl. geriebener Parmesan

annatto-paste 1

avocado, in 8 Keile geschnitten 2Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

zerkleinerter Kohl 2

habanero Chilis, gesät, fein gehackt 5

grüne Zwiebeln, in Scheiben geschnitten 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

KRAFT Echte Mayo Mayonnaise 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

orangensaft, geteilt 907Habanero-Pfeffer

knochen-in schweinekotelett s, 1/2 zoll dick 4groß

radieschen, halbiert, dünn geschnitten

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir und Riesling sind meine top-picks für Schweinekoteletts. Chardonnay passt zu einfachen Koteletts oder Koteletts in Butter- oder Sahnesauce, trockener Riesling ergänzt süße Zusätze wie Honigsenf oder Äpfel und Pinot Noir ist eine sichere Wahl für Schweinefleischgerichte im Allgemeinen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay. Es hat 4,2 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 30 Dollar.