Gegrillte würzige thailändische Hühnerflügel

Name: Gegrillte würzige thailändische Hühnerflügel
Prep time: 2 h 25 min
Cook time: 2 h 25 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 40
Cuisine: Thailändisch, Asiatisch
Ingredients: 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener sherry oder Hühnerbrühe (aus 32-oz Karton); 2 Kilogramm 20 chicken wings (ca.; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 3 Esslöffel fein gehackte Dillgurken; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehackter frischer Koriander; 3 Nelke Knoblauch, fein gehackt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch mittlere grüne Zwiebeln, gehackt; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner geriebene Limettenschale; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Austernsauce

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie grüne Zwiebeln, Honig, Limettenschalen und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 2 Stunden und 25 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die asiatische Küche. 0%. erbesserbar. Versuchen Würzig gegrillte Thai Chicken Wings, Würzige thailändische Erdnuss-Hähnchenflügel mit Himbeer-Habanero-Sauce (PB &J Wings), und Hot & Spicy gegrillte Hähnchenflügel für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schneiden Sie jeden Hühnerflügel an den Fugen, um 3 Stücke zu machen; Spitze verwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerflügel

Überschüssige Haut abschneiden; verwerfen.

Mischen Sie die restlichen Zutaten in einer wiederverschließbaren Hochleistungs-Plastiktüte zur Aufbewahrung von Lebensmitteln oder in einer großen Glasschüssel. Reserve 1/4 Tasse Marinade in eine kleine Schüssel geben und beiseite stellen; fügen Sie Huhn Marinade in Tasche; drehen Mantel. Versiegeln Sie Beutel oder abgedeckte Schüssel; im Kühlschrank, einmal drehen, mindestens 1 Stunde.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Schüssel

Gas- oder Holzkohlegrill erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Hühnchen aus der Marinade nehmen; Marinade im Beutel wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Ganzes Huhn

Hähnchen bei mittlerer Hitze auf den Grill legen. Deckel grill; kochen 45 zu 60 minuten, bürsten häufig mit 1/4 tasse vorbehalten marinade drehen einmal, bis saft von huhn ist klar, wenn dicksten teil ist cut zu knochen (180F). Entsorgen Sie die verbleibende Marinade.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Ganzes Huhn

Saft

Knochen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Kochausrüstung

Ziploc-Beutel

Schüssel

Grill

Zutaten

Portion:

791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener sherry oder Hühnerbrühe (aus 32-oz Karton)2Kilogramm

20 chicken wings (ca.22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

3 Esslöffel fein gehackte Dillgurken 32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

gehackter frischer Koriander 3Nelke

Knoblauch, fein gehackt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

mittlere grüne Zwiebeln, gehackt 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

geriebene Limettenschale 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Austernsauce

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Sparkling Rose, Sekt

Chicken Wings funktioniert sehr gut mit Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Weißes Fleisch wird typischerweise mit Weißwein gepaart, um den Geschmack des Fleisches nicht zu überwältigen, daher sind Chardonnay und Sauvignon Blanc eine sichere Wahl. Hühnchen, das mit einer Tomatensauce oder sicherlich einer Rotweinsauce zubereitet wird, kann und sollte mit einem Rotwein wie einem Pinot Noir serviert werden. Das Laguna Winery Russian River Chardonnay mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 29 Dollar pro Flasche.