Gegrillten Fisch-Tostadas mit Ananas-Jícama Salsa

Name: Gegrillten Fisch-Tostadas mit Ananas-Jícama Salsa
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 2 (kann sein oder überfliegen) 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 4 6-inchs 5-bis 6-Zoll-Mais-Tortillas; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter frischer Koriander; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfelte geschälte jicama; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Limettensaft; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Heilbutt oder Orange raue Filets; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfelte geschälte Ananas; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfelte rote Zwiebel; 1 zu 2 Serrano-Chilis, gesät, gehackt; 3 klein zucchini, die jeweils der Länge nach in 5 Scheiben geschnitten (ca.

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es funktioniert gut als ein ziemlich teures hor d'oeuvre für Der vierte Juli. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. Gehen Sie in den Laden und Chilipulver abholen, zu 2 Serrano-Chilis, Jicama, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Limettensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Lime Angel Food Kuchen mit Limettenglasur und Pistazien als dessert. score von 85% dieses Gericht ist enorm. Versuchen Gegrillte Ananas-Jicama-Salsa, Knusprige Jicama-Fisch-Tostadas, und Karibik Jerk Lachs Tostadas mit gegrillter Ananas Pfirsich Kokosnuss Salsa für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Grill vorbereiten (mittlere bis hohe Hitze).

Mischen Sie die ersten 6 Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel. Saison salsa mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Öl und Chilipulver in einer kleinen Schüssel verquirlen. Zucchini, Fisch und Tortillas in einer Schicht auf einem großen Backblech anrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Chilipulver

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Bis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (ca

Fisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Schneebesen

Schüssel

Bürsten Sie Chiliöl auf beiden Seiten von Zucchini, Fisch und Tortillas.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-öl

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Bis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (ca

Fisch

Zucchini und Fisch mit Salz und Pfeffer bestreuen. Grillen Sie, bis der Fisch durchgegart ist, die Zucchini zart ist und die Tortillas knusprig werden, etwa 3 Minuten pro Seite für Fisch und Zucchini und 2 Minuten pro Seite für Tortillas. Teilen Sie Zucchini unter Tortillas.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Bis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (ca

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Fisch in Streifen schneiden und auf Zucchini legen. Top mit salsa und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Bis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (ca

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Fisch

Das Wärmeniveau von Chilis kann stark variieren; Achten Sie darauf, die Menge der Chilis nach Ihren Wünschen zu schmecken und anzupassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2(kann sein oder überfliegen)

1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen 46-inchs

5-bis 6-Zoll-Mais-Tortillas 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackter frischer Koriander 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gewürfelte geschälte jicama 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frischer Limettensaft 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 454Nüsse jeder Art (gehackt)

Heilbutt oder Orange raue Filets 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gewürfelte geschälte Ananas 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gewürfelte rote Zwiebel 1

zu 2 Serrano-Chilis, gesät, gehackt 3klein

zucchini, die jeweils der Länge nach in 5 Scheiben geschnitten (ca.

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Skyfall Pinot Gris. Es hat 4,8 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 13 Dollar.