Gegrillter Auberginensalat
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es funktioniert gut als erschwingliche Beilage. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. 8%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte sind Gegrillter Auberginensalat, Gegrillter Auberginensalat, und Gegrillter Auberginensalat.
Anweisungen
Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.
Auberginen und rote Zwiebeln mit Rapsöl bestreichen und auf dem Grill anrichten. Die Auberginen weich kochen und die Zwiebeln grillen, bis sie einen leichten Char haben.
Vom Grill auf ein Schneidebrett nehmen und leicht abkühlen lassen. Nach dem Abkühlen grob hacken und zusammen mit der Avocado in eine Servierschüssel geben.
In einer kleinen Schüssel den Rotweinessig, den Dijon und den Oregano verquirlen.
Fügen Sie Honig und Olivenöl hinzu, um zu schmecken, und mischen Sie, bis emulgiert. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Fügen Sie das Dressing der Auberginenmischung hinzu und werfen Sie es.
Mit Zitronenschale und Petersilienzweigen garnieren und servieren.