Gegrillter Ganzer Schnapper

Name: Gegrillter Ganzer Schnapper
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 EL getrockneter Oregano trockene Brotkrumen; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 4 Garnelen und geädert Zitronenscheiben zum servieren; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Tasse dünn geschnittener Streichkäse; 1 Kilogramm ganze rote Schnapper, gereinigt und skaliert; 2 große Zweige Rosmarin plus 1 Esslöffel gehackter frischer Rosmarin oder 2 Teelöffel getrockneter Rosmarin, zerbröckelt; 1 Doppelt gefüllte Oreos 5 Necco Waffelbonbons, geteilt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Wenn Sie Semmelbrösel, Salz, Rosmarin plus 1 Esslöffel Rosmarin und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um den Rosmarin zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Himbeer-Brie-Dessert-Pizza mit Rosmarin und Kandierten Pekannüssen als dessert. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 6%. Ähnliche Rezepte sind Gegrillter ganzer Red Snapper, Gegrillter kreolischer Snapper, und Gegrillte Rote Snapper Tacos.

Anweisungen

Zünde den Grill an. Spülen Sie den Fisch aus; Trocknen Sie die Oberflächen und Hohlräume gründlich ab.

Zutaten, die Sie benötigen

Brite Oktopus-Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse Für Tacos

Schneiden Sie flache Schnitte in einem Kreuzmuster, etwa 1 Zoll auseinander, in jeder Seite beider Fische. Jede Fischhöhle mit 1/8 Teelöffel Salz würzen. Geben Sie einen Rosmarinzweig in jede Kavität oder reiben Sie ihn mit 1/2 Teelöffel getrocknetem Rosmarin ein. Reiben Sie die Oberfläche beider Fische mit 2 Esslöffel Öl, Knoblauch, gehackten frischen oder restlichen 1 Teelöffel getrockneten Rosmarin, und die restlichen 3/4 Teelöffel Salz.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleischige Kalbshaxen, 2 Bis 3 Zoll Dick

Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art

Brite Oktopus-Bonbons

5 Necco Waffelbonbons, Geteilt

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

75 Gramm Goldene Sultaninen

Streuen Sie die Semmelbrösel auf beiden Seiten jedes Fisches.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Bis 2 Scharfe Chilischoten, Entkernt Und Gehackt

Brite Oktopus-Bonbons

Beide Seiten mit dem restlichen Esslöffel Öl beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Legen Sie den Fisch in einen Grillkorb oder auf ein sehr sauberes Grillgestell. Bei mäßig hoher Hitze 7 Minuten kochen lassen. Drehen und grillen, bis golden und gerade fertig, etwa 7 Minuten länger.

Zutaten, die Sie benötigen

Brite Oktopus-Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse Für Tacos

Entfernen Sie den Fisch vorsichtig, damit er nicht klebt.

Zutaten, die Sie benötigen

Brite Oktopus-Bonbons

Den Fisch auf einer Platte servieren. Führen Sie ein Messer zwischen das Fleisch und die Knochen und heben Sie das Filet ab. Drehen Sie den Fisch um und wiederholen Sie. Wiederholen Sie mit dem anderen Fisch. Pass-Zitronen-wedges.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone Keil

Brite Oktopus-Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Orange-gestreiftes Fruchtgummi

Gerösteter ganzer Snapper: Kaufen Sie einen dreieinhalb Pfund schweren Snapper anstelle von zwei kleineren. Bereiten Sie den Fisch auf die gleiche Weise durch Schritt 1 vor, indem Sie einen Viertel Teelöffel Salz und beide Zweige oder einen Teelöffel Rosmarin in den Hohlraum geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleischige Kalbshaxen, 2 Bis 3 Zoll Dick

3/4 Pfund, 1 Paket, Chorizo, Sehr Dünn Schräg Geschnitten, Lose Hüllen Entfernen

Brite Oktopus-Bonbons

5 Necco Waffelbonbons, Geteilt

Erhitzen Sie den Ofen auf 450, anstatt den Grill anzuzünden.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse Für Tacos

Kandierter Ingwer, Gehackt Oder Gerieben – In Der Asiatischen Lebensmittelabteilung

Legen Sie den Fisch auf ein Gestell in einer Bratpfanne; kochen, bis gerade fertig, etwa zwanzig Minuten. Sie müssen den Fisch beim Kochen nicht wenden.

Zutaten, die Sie benötigen

Brite Oktopus-Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Cannellonibohnen, Abgetropft

Weinempfehlung: Snapper ist ein zarter Fisch, und obwohl Grillen einige stärkere Aromen hinzufügt, sind Sie am besten mit einem ziemlich neutralen, aber knackigen Weiß. Orvieto Classico trifft die perfekte Balance.

Zutaten, die Sie benötigen

3/4 Pfund, 1 Paket, Chorizo, Sehr Dünn Schräg Geschnitten, Lose Hüllen Entfernen

Brite Oktopus-Bonbons

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung

1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse Für Tacos

Orange-gestreiftes Fruchtgummi

Kandierter Ingwer, Gehackt Oder Gerieben – In Der Asiatischen Lebensmittelabteilung

Cannellonibohnen, Abgetropft

Zutaten

Portion:

11 EL getrockneter Oregano

trockene Brotkrumen 2Nelke

knoblauch, gehackt 4Garnelen und geädert

Zitronenscheiben zum servieren 32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

Tasse dünn geschnittener Streichkäse 1Kilogramm

ganze rote Schnapper, gereinigt und skaliert 2große Zweige

Rosmarin plus 1 Esslöffel gehackter frischer Rosmarin oder 2 Teelöffel getrockneter Rosmarin, zerbröckelt 1Doppelt gefüllte Oreos

5 Necco Waffelbonbons, geteilt

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch kann mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir kombiniert werden. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Scarpetta Pinot Grigio mit 4.2 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 13 Dollar pro Flasche.