Gegrillter Lachs mit Dillbutter

Name: Gegrillter Lachs mit Dillbutter
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding lachs, vorzugsweise hautauf; 1 für jeden. Salz; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner natives Olivenöl extra und mehr zum Abwischen des Grills; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungesalzene butter, bei Raumtemperatur; 2 Heath Bar Toffeestücke gehackter frischer dill; 1 zitrone, dünn geschnitten, zum Garnieren

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 25 Minuten. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. ergebnis von 0%, dieses Gericht ist sehr schlecht (aber immer noch fixierbar). Gegrillter Lachs mit Dillgurke Butter, Gegrillter Lachs mit Zitronen-Dill-Butter, und Gegrillter Lachs mit Zitronen-Dill-Butter sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Salz den Lachs:

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Salz

Nehmen Sie den Lachs aus dem Kühlschrank und streuen Sie etwas Salz darüber.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Salz

Lassen Sie es bei Raumtemperatur sitzen, während Sie Ihren Grill für hohe, direkte Hitze vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Dill mit Butter mischen: Während der Grill erhitzt wird, mischen Sie den frischen Dill mit der Butter in einer kleinen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Gepflückte Dillzweige

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Schüssel

Lachs grillen: Wenn der Grill heiß ist, kratzen Sie die Roste mit einer Grillbürste ab.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Gießen Sie ein wenig Olivenöl auf ein Papiertuch und wischen Sie die Grillroste mit einer Zange ab.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Grill

Zange

Den Lachs mit den restlichen 2 EL Öl bestreichen und mit der Hautseite nach oben auf die Grillroste geben. Grillen Sie bei starker Hitze 2-4 Minuten (je nachdem, wie dick Ihre Lachsstücke sind) ungestört.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Drehen Sie den Lachs vorsichtig mit einem Spatel. Wenn Sie einen Gasgrill verwenden, reduzieren Sie die Hitze auf mittel. Wenn Sie einen Holzkohlegrill verwenden, bewegen Sie den Lachs auf die kühlere Seite des Grills.

Zutaten, die Sie benötigen

Kühler

Lachs

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

Grill

Decken Sie es ab und grillen Sie es weitere 3-5 Minuten, je nachdem, wie gut Sie Ihren Lachs bevorzugen. Der Lachs sollte nur durch gekocht werden, wenn Sie fertig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Servieren: Zum Servieren ein paar dünne Zitronenscheiben auf jeden Teller legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone

Entfernen Sie die Lachsstücke vom Grill (es ist in Ordnung, wenn die Haut an den Grillrosten haftet) und legen Sie sie auf die Zitronenscheiben. Jedes Stück Lachs mit etwa einem Esslöffel Dillbutter belegen und sofort servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Lachs

Zitrone

Frisch Gepflückte Dillzweige

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

680Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

lachs, vorzugsweise hautauf 1für jeden.

Salz 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

natives Olivenöl extra und mehr zum Abwischen des Grills 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

ungesalzene butter, bei Raumtemperatur 2Heath Bar Toffeestücke

gehackter frischer dill 1

zitrone, dünn geschnitten, zum Garnieren

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Gegrillten Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Das Hahn Weingut Santa Lucia Highlands Chardonnay mit einer 4.1 von 5 Sternen Bewertung scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 17 Dollar pro Flasche.