Gegrillter Lachs mit Geröstetem Mais-Relish

Name: Gegrillter Lachs mit Geröstetem Mais-Relish
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Anaheim chiles; 1 (kann sein oder überfliegen) frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, geteilt; 2 shucked Ohren mais; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter frischer Koriander; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Kreuzkümmel; 6 (Winter) frischer Limettensaft; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Lachsfilets ohne Haut; 1 1 Pfund Zucchini, salz, geteilt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfelte Tomate

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie gegrillten Lachs mit geröstetem Maisgenuss. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 36g protein, 12g Fett, und insgesamt 310 Kalorien. Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Der vierte Juli. Eine Mischung aus Limettensaft, Pfeffer, geschütteltem Mais und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den gemahlenen Kreuzkümmel zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Marokkanische Schokoladenmousse als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. score von 81% dieses Gericht ist super. Versuchen Gegrillter Lachs Mit Verkohltem Mais-Relish, Gebratener Lachs mit rotem Pfeffer und Maisgenuss, und Gebratener Lachs mit rotem Pfeffer und Maisgenuss für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Bereiten Sie grill.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Legen Sie die Chilis auf das mit Kochspray beschichtete Grillgestell; Grillen Sie 5 Minuten auf jeder Seite oder bis sie geschwärzt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Chili-Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Legen Sie Chiles in eine schwere Zip-Top-Plastiktüte; Dichtung.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

5 Minuten stehen lassen. Chili schälen; der Länge nach halbieren. Samen und Membranen verwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Seeds

Chilis in 1/4-Zoll-Streifen schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Legen Sie Mais auf Grillgestell mit Kochspray beschichtet; Grill 10 Minuten oder bis leicht gebräunt, gelegentlich drehen. Etwas abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Mais

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Kerne von Maiskolben schneiden.

Kombinieren Sie Chilis, Mais, Tomaten, Koriander und Saft; sanft werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Chili-Pfeffer

Tomate

Saft

Mais

Fügen Sie 1/2 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel schwarzen Pfeffer hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Salz

Kombinieren Sie restliche 1/2 Teelöffel Salz, restliche 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer und Kreuzkümmel, gut umrühren. Reiben Sie die Gewürzmischung gleichmäßig über beide Seiten des Lachses.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Lachs

Mmel

Salz

Trockene Würze Reiben

Platz lachs auf grill rack beschichtet mit kochen spray; grill 4 minuten auf jeder seite oder bis fisch flocken leicht, wenn getestet mit einer gabel oder bis gewünschten grad von doneness.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Lachs

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Genüsslich servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Relish

Kochausrüstung

Grill

Ziploc-Beutel

Zutaten

Portion:

Anaheim chiles 1(kann sein oder überfliegen)

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, geteilt 2

shucked Ohren mais 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackter frischer Koriander 11 Pfund Zucchini,

gemahlener Kreuzkümmel 6(Winter)

frischer Limettensaft 680Nüsse jeder Art (gehackt)

Lachsfilets ohne Haut 11 Pfund Zucchini,

salz, geteilt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gewürfelte Tomate

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Sie könnten versuchen, A bis Z Chardonnay. Rezensenten mögen es mit 4,2 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 15 Dollar pro Flasche.