Gegrillter Mais und Edamame Succotash-Salat

Name: Gegrillter Mais und Edamame Succotash-Salat
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 5 ohren Mais, shucked; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gefrorene geschälte edamame (grüne Sojabohnen); 2 (Winter) gehacktes frisches Basilikum oder nach Geschmack; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren salz und gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken; 1 12 Jalapeno-Paprikaschoten (jeweils ca. 7,6 cm); 3 (Winter) olivenöl, geteilt; 1 rote Paprika, stielig und entkernt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) weißweinessig; 1 gelbe Zwiebel, geschält

Gegrillter Mais-Edamame-Succotash-Salat ist möglicherweise ein gutes Rezept, um Ihre Beilagensammlung zu erweitern. Dieses Rezept is für 8 Portionen. 127 Kalorien, 4g Eiweiß, und 7g Fett jeder. Dieses deckt 8% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Wenn Sie Mais, Edamame, Olivenöl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Der vierte Juli. Dieses Rezept ist typisch für die südliche Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 30 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 38%, was nicht so ausgezeichnet ist. Versuchen Mais Und Edamame Succotash, Gewürzter Mais & Edamame Succotash, und Gegrillter Mais & Edamame Salat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Einen Außengrill für mittlere bis hohe Hitze vorheizen und den Rost leicht einölen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Legen Sie Mais, Zwiebeln, rote Paprika und Jalapeno-Pfeffer auf ein Backblech.

Zutaten, die Sie benötigen

Jalapeno-Pfeffer

Roter Pfeffer

Zwiebel

Mais

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Gemüse mit 2 EL Olivenöl beträufeln; mit Salz und Pfeffer würzen. Reiben, um gleichmäßig zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Pflanzlich

Olivenöl

Trockene Würze Reiben

Übertragen Sie Gemüse zum Grillen und kochen Sie es mehrmals, bis das Gemüse zart ist und dunkle Flecken auftreten, 10 bis 15 Minuten. Zum abkühlen beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Bringen Sie einen Topf mit Wasser zum Kochen; Kochen Sie Edamame im kochenden Wasser, bis sie weich sind, 10 bis 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Gefrorenes Edamame (aus Den Schoten)

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Abtropfen lassen und abkühlen.

1 Esslöffel Olivenöl und Essig in einer Schüssel verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Essig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Rote Paprika, Jalapeno-Pfeffer und Zwiebel würfeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Jalapeno-Pfeffer

Roter Pfeffer

Zwiebel

Mais vom Kolben abschneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Mais

Kombinieren Sie Gemüse in einer Servierschale; Fügen Sie Edamame hinzu. Werfen Sie Gemüse und Edamame mit Öl-Essig-Mischung. Mit Salz, Pfeffer und Basilikum würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Gefrorenes Edamame (aus Den Schoten)

Essig

Pfeffer

Basilikum

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

ohren Mais, shucked 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gefrorene geschälte edamame (grüne Sojabohnen)2(Winter)

gehacktes frisches Basilikum oder nach Geschmack 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

salz und gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken 1

12 Jalapeno-Paprikaschoten (jeweils ca. 7,6 cm)3(Winter)

olivenöl, geteilt 1

rote Paprika, stielig und entkernt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

weißweinessig 1

gelbe Zwiebel, geschält

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Riesling, Sekt und Zinfandel sind eine gute Wahl für Sie. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Das Schlossgut Diel Nahe Riesling Kabinett mit 4.2 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 23 Dollar pro Flasche.