Gegrillter Rosmarin-Schwertfisch

Name: Gegrillter Rosmarin-Schwertfisch
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, gehackter frischer Rosmarin; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frischer Zitronensaft; 1 1 Pfund Zucchini, geriebene Zitronenschale; 0 (kann sein oder überfliegen) 8 (U-12) Garnelen; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Schwertfisch-steaks (über 1 Zoll dick)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Pfeffer, Schwertfischsteaks, Zitronensaft und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Zitronenschale zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zitronen-Mandelkuchen mit Zitronenquarkfüllung als dessert. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 9%. Ähnliche Rezepte umfassen Gegrillter Schwertfisch mit Rosmarin, Gegrillter Schwertfisch mit Rosmarin, und Gegrillter Schwertfisch mit Rosmarin.

Anweisungen

Steaks in einer großen Auflaufform anrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Doppelt Geschnittenes Rib-Eye-Steak Mit Knochen (ca. 6,5 Cm Dick, Ca. 1,1 Kg), Von überschüssigem Fett Befreit

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

Kombinieren Sie gehackten Rosmarin, Zitronenschale und Knoblauch; Drücken Sie gleichmäßig auf eine Seite jedes Steaks. Bedecken und marinieren im Kühlschrank 1 Stunde.

Zutaten, die Sie benötigen

Pastöse Oder Flüssige Lebensmittelfarbe – Grün, Gelb, Blau Und Rot

Hühnerhälse

1 Orange, Schale

Doppelt Geschnittenes Rib-Eye-Steak Mit Knochen (ca. 6,5 Cm Dick, Ca. 1,1 Kg), Von überschüssigem Fett Befreit

Bereiten Sie grill.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Grillgestell mit Kochspray beschichten; Rack auf Grill über mittelhitze Kohlen (350 bis 400) stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Packung (1/4 Unze) Zuckerfreie Instant-Schokoladenpuddingmischung

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Legen Sie Steaks auf Rack.

Zutaten, die Sie benötigen

Doppelt Geschnittenes Rib-Eye-Steak Mit Knochen (ca. 6,5 Cm Dick, Ca. 1,1 Kg), Von überschüssigem Fett Befreit

Zitronensaft und Pfeffer vermischen und über Steaks streichen. Grill, unbedeckt, 6 Minuten auf jeder Seite oder bis getan, Heften häufig mit Zitronensaft-Mischung.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

8 (U-12) Garnelen

Doppelt Geschnittenes Rib-Eye-Steak Mit Knochen (ca. 6,5 Cm Dick, Ca. 1,1 Kg), Von überschüssigem Fett Befreit

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Auf Wunsch mit Zitronenkeilen und Rosmarinzweigen garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone Keil

Hühnerhälse

Hinweis: Wir werden von Gesundheitsexperten aufgefordert, oft Fisch zu essen - es ist gut für unser Herz. Einige Arten von Raubfischen wie Schwertfisch und Hai sollten jedoch nur einmal pro Woche gegessen werden, da diese Fische Quecksilber und andere Verunreinigungen aus dem Wasser, in dem sie leben, aufnehmen und speichern.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwertfisch

Hai

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Cippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Zutaten

Portion:

11 Pfund Zucchini,

gehackter frischer Rosmarin 1

Knoblauchzehe, gehackt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

frischer Zitronensaft 11 Pfund Zucchini,

geriebene Zitronenschale 0(kann sein oder überfliegen)

8 (U-12) Garnelen 454Nüsse jeder Art (gehackt)

Schwertfisch-steaks (über 1 Zoll dick)

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris mit 5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 99 Dollar pro Flasche.