Gegrillter Schwertfisch mit Nektarine-Zwiebel-Salsa

Name: Gegrillter Schwertfisch mit Nektarine-Zwiebel-Salsa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 12 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Grobes Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 2 (kann sein oder überfliegen) Dijon-Senf; 2 (kann sein oder überfliegen) entkernt, gehackte jalapeño chile; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerrissene frische Minze; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) 6) Nektarinen, geviertelt; 2 (Winter) natives Olivenöl extra und mehr zum Grillen; 2 rote Zwiebeln, geviertelt; 6 schwertfisch Steaks (jeweils 1 lb und 1 Zoll dick); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) weißweinessig

Gegrillter Schwertfisch mit Nektarine-Zwiebel-Salsan ist ein glutenfrei, milchfrei und primal Hauptgericht. Dieses Rezept is für Portionen.12 Eine Portion enthält 185 Kalorien, 18g protein, und 8g Fett. 4 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Nicht viele Leute mochten dieses mexikanische Gericht wirklich. Der vierte Juli wird mit diesem Rezept noch spezieller. Eine Mischung aus grobem Salz und Pfeffer, Olivenöl, Jalapeno-Chile und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Nektarinen zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Gebackene Feigen und Nektarinen über Eis als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird dir durch das gebissene Wort gebracht. ergebnis von 60% dieses Gericht ist ziemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Gegrillter Schwertfisch mit Nektarine-Zwiebel-Salsa, Gegrillte Nektarine und Blueberry Salsa, und Gegrillter Lachs mit Nektarinen-Salsa.

Zutaten

Portion:

12Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Grobes Salz und frisch gemahlener Pfeffer 2(kann sein oder überfliegen)

Dijon-Senf 2(kann sein oder überfliegen)

entkernt, gehackte jalapeño chile 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

zerrissene frische Minze 907Nüsse jeder Art (gehackt)

6) Nektarinen, geviertelt 2(Winter)

natives Olivenöl extra und mehr zum Grillen 2

rote Zwiebeln, geviertelt 6

schwertfisch Steaks (jeweils 1 lb und 1 Zoll dick)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

weißweinessig

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Caposaldo Pinot Grigio mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 10 Dollar pro Flasche.