Gegrillter Thunfisch mit karamellisierten Zwiebeln, Zimt und Minze

Name: Gegrillter Thunfisch mit karamellisierten Zwiebeln, Zimt und Minze
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Thunfisch-steaks, 1 1/2-Zoll dick; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 8 (1/4 Zoll) dicke Scheiben Schweizer Käse; 2 Zimtstange; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte frische Minze; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel extra-natives Olivenöl; 2 groß zwiebeln, halbiert und dünn geschnitten; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte frische Petersilie, plus ganze Blätter zum garnieren; 1 Prise Prise rote Pfefferflocken; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 1 vgl. geriebener Parmesan mit Mandeln (je 40 g), gehackt

Gegrillter Thunfisch mit karamellisierten Zwiebeln, Zimt und Minze könnte nur das Hauptgericht sein, das Sie suchen. Dieses glutenfreie, milchfreie und pescatarische Rezept hat 413 Kalorien, 41g Eiweiß, und 22g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Weinessig, koscheres Salz und Pfeffer, Zwiebeln und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 10 Minuten. 6%. usgezeichnet. Versuchen Thunfischsteaks mit karamellisierten Zwiebeln, Aubergine mit karamellisierten Zwiebeln, Tomaten und Minze, und Gegrillter Käse mit Karamellisierten Zwiebeln für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Das Olivenöl bei mittlerer Hitze in einer großen Pfanne erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

New York Strip Steaks

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Zwiebeln, Zucker, Zimt und Pfefferflocken dazugeben und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Kochen Sie unter gelegentlichem Rühren, bis die Zwiebeln goldbraun und karamellisiert sind, etwa 30 Minuten. Rühren Sie ein paar Esslöffel Wasser und Essig. Abschmecken und mit Salz und Pfeffer würzen. Minze und gehackte Petersilie kurz vor dem Servieren unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Spanische Zwiebel, In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Vanilleeis Und Zusätzliche Pekannüsse

1/4 Tasse Schweinefettrücken

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

2 Knoblauchzehen (1 Gehackt, 1 Ganz)

Erhitzen Sie den Grill zum direkten Grillen auf hoch.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Den Thunfisch beidseitig mit Rapsöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Grillen Sie den Thunfisch goldbraun und leicht verkohlt auf beiden Seiten und gekocht, um medium-seltene doneness, über 2 Minuten auf jeder Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

8 (1/4 Zoll) Dicke Scheiben Schweizer Käse

Mandarinen, Jeweils

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Schneiden Sie die Thunfischsteaks dick über das Korn und schindeln Sie sie auf einer Servierplatte. Löffel die Zwiebelmischung in die Mitte. Etwa 15 Minuten vor dem Servieren bei Raumtemperatur aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Thunfisch-steak

1 Pfund Ahornwurst, Lose Oder Aus Der Großen Wursthülle Entfernt

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Kochausrüstung

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Zutaten

Portion:

Thunfisch-steaks, 1 1/2-Zoll dick 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

8 (1/4 Zoll) dicke Scheiben Schweizer Käse 2

Zimtstange 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte frische Minze 4Garnelen und geädert

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

extra-natives Olivenöl 2groß

zwiebeln, halbiert und dünn geschnitten 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte frische Petersilie, plus ganze Blätter zum garnieren 1Prise

Prise rote Pfefferflocken 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch 1vgl. geriebener Parmesan

mit Mandeln (je 40 g), gehackt

Empfohlener Wein: Merlot, Pinot Noir, Rose Wein

Merlot, Pinot Noir und Roséwein sind meine Top-Auswahl für Thunfisch. Obwohl Fisch oft mit Weißwein gepaart wird, "fleischiger" Fisch wie Thunfisch kann absolut mit Rotwein gehen. Ein Rosé passt auch gut zusammen, besonders wenn Ihr Tunan mit Zutaten zubereitet wird, die besser zu einem Weißwein passen. Die beiden Reben Columbia Valley Merlot mit einem 4.2 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 7 Dollar pro Flasche.