Gegrillter Zackenbarsch mit Wassermelonensalsa

Name: Gegrillter Zackenbarsch mit Wassermelonensalsa
Prep time: 21 min
Cook time: 21 min
Total time: 21 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 Englische Gurke, gehackt; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Zackenbarschfilets; 1 klein jalapeño Pfeffer, gesät und gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte entkernte Kalamata-Oliven; 3 (Winter) olivenöl, geteilt; 1 1 Pfund Zucchini, frisch gemahlener Pfeffer; 2 (Winter) gehackte rote Zwiebel; 1 1 Pfund Zucchini, salz, geteilt; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte kernlose Wassermelone; 2 (Winter) weißer Balsamico-Essig

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Nur wenige Leute mochten dieses mexikanische Gericht wirklich. Eine Mischung aus Wassermelone, Olivenöl, Jalapeño-Pfeffer und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. 9%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte sind Gegrillte Zackenbarschfilets mit kreolischer Salsa, Gegrillter Heilbutt mit Wassermelonensalsa, und Mariniertes gegrilltes Hähnchen mit Wassermelonensalsa.

Anweisungen

Grill auf 350 bis 400 (mittlere bis hohe) Hitze vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Zackenbarsch mit Pfeffer und 1/2 TL bestreuen. Salz.

Zutaten, die Sie benötigen

Zackenbarsch

Pfeffer

Salz

Nieselregen mit 2 El. Olivenöl.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Grillfisch, bedeckt mit Grilldeckel, 3 bis 4 Minuten auf jeder Seite oder nur bis der Fisch zu flocken beginnt, wenn er mit der Spitze eines scharfen Messers gestochen wird und in der Mitte undurchsichtig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Messer

Kombinieren Sie gehackte Wassermelone, nächste 5 Zutaten und verbleibende 1/2 TL. Salz und 1 El. Olivenöl.

Zutaten, die Sie benötigen

Watermelon

Olivenöl

Salz

Mit gegrilltem Fisch servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung

Grill

Messer

Zutaten

Portion:

Englische Gurke, gehackt 454Nüsse jeder Art (gehackt)

Zackenbarschfilets 1klein

jalapeño Pfeffer, gesät und gehackt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte entkernte Kalamata-Oliven 3(Winter)

olivenöl, geteilt 11 Pfund Zucchini,

frisch gemahlener Pfeffer 2(Winter)

gehackte rote Zwiebel 11 Pfund Zucchini,

salz, geteilt 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte kernlose Wassermelone 2(Winter)

weißer Balsamico-Essig

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Thrive Pinot Grigio mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 15 Dollar pro Flasche.