Gegrilltes Chili-geriebenes Flankensteak

Name: Gegrilltes Chili-geriebenes Flankensteak
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Heath Bar Toffeestücke 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackter Koriander; 12 6-inchs 6-zoll-Mais-Tortillas, erwärmt; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. flankensteak; 1 EL Rotweinessig Knoblauchzehe; 1 Doppelt gefüllte Oreos gemahlener Kreuzkümmel; 1 2 TL Knoblauchpulver frischer Limettensaft; 10 kalkkeile; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1/2 Unzen Monterey Jack Käse, geschreddert; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 2 TL Knoblauchpulver gehackte rote Zwiebel; 2 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie gegrilltes Chili-geriebenes Flankensteak aus. Dieses deckt 34% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 628 Kalorien, 49g protein, und 27 G Fett. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. Eine Mischung aus Olivenöl, Koriander, Maistortillas und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Limettensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Lime Angel Food Kuchen mit Limettenglasur und Pistazien als dessert. 8%. olide. Versuchen Chili gerieben Flanke Steak, Chili-Rieb Flank Steak Wraps, und Ancho Chili-geriebenes Flankensteak für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einem Prozessor den Knoblauch mit der Zwiebel, Limettensaft, Chilipulver, Salz und Kreuzkümmel pulsieren. Bei eingeschalteter Maschine das Olivenöl langsam einräufeln, bis sich eine feuchte Paste bildet. Reiben Sie die Paste über das Steak.

Zutaten, die Sie benötigen

Chilipulver

Limettensaft

Olivenöl

Knoblauch

Mmel

Zwiebel

Steak

Salz

Trockene Würze Reiben

Zünden Sie einen Grill an oder heizen Sie eine Grillpfanne vor. Grillen Sie das Steak 10 Minuten lang über einem mittelhohen Feuer und drehen Sie es einmal, bis ein sofort abgelesenes Thermometer im dicksten Teil 125 bis 130 für Medium Rare registriert.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Grillpfanne

Grill

Übertragen Sie das Steak auf ein Schneidebrett und lassen Sie es 5 Minuten ruhen.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Schneiden Sie das Steak über das Korn in 1/4 Zoll dicke Scheiben. Das Fleisch auf einer Platte anrichten. Squeeze 2 Limettenkeile über die Steakscheiben, dann oben mit dem zerkleinerten Käse und Koriander.

Zutaten, die Sie benötigen

Geschredderter Käse

Kalk Keil

Cilantro

Korn

Steak

Fleisch

Mit den warmen Maistortillas und den restlichen Limettenkeilen servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Mais Tortilla

Kalk Keil

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2Heath Bar Toffeestücke

1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehackter Koriander 126-inchs

6-zoll-Mais-Tortillas, erwärmt 6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

flankensteak 1EL Rotweinessig

Knoblauchzehe 1Doppelt gefüllte Oreos

gemahlener Kreuzkümmel 12 TL Knoblauchpulver

frischer Limettensaft 10

kalkkeile 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1/2 Unzen Monterey Jack Käse, geschreddert 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 12 TL Knoblauchpulver

gehackte rote Zwiebel 2Heath Bar Toffeestücke

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steak funktioniert sehr gut mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Sie könnten versuchen, Matanzas Creek Alexander Valley Merlot. Rezensenten mögen es mit 4,3 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 28 Dollar pro Flasche.