Gegrilltes Filetsteak und Rucola

Name: Gegrilltes Filetsteak und Rucola
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. baby Rucola; 1 Heath Bar Toffeestücke unverpackte Schweinswurst; 1 Kilogramm (2-Zoll-dick) Filets Mignons, gebunden jeweils); 1 Heath Bar Toffeestücke Dijon-Senf; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten feine fleur de sel; 1 Doppelt gefüllte Oreos rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch gepresster Zitronensaft (2 Zitronen); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gutes Olivenöl; 113 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. guter Parmesankäse; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten grob geknackte schwarze Pfefferkörner; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Dijon-Senf, Fleur de Sel, Parmesankäse und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um die Fleur de sel zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Schokoladenkuchen mit Fleur De Sel Karamellfüllung als dessert. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. Punktzahl von 80% dieses Gericht ist gut. Ähnliche Rezepte sind Gegrilltes Steak auf Rucola, Gegrillte Pizza Mit Steak, Birne und Rucola, und Gegrilltes Steak mit Ruculan und rasiertem Parmesan.

Anweisungen

Bereiten Sie einen Holzkohlegrill mit heißen Kohlen vor oder drehen Sie einen Gasgrill auf mittlere bis hohe Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gemüseflocken

In der Zwischenzeit pat trocken die Filets Mignons mit Papiertüchern.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

Die Filets leicht mit dem Öl bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

Kombinieren Sie die Fleur de Sel und den gerissenen Pfeffer auf einem Teller und rollen Sie die Filets von allen Seiten in die Mischung, wobei Sie leicht drücken, damit Salz und Pfeffer haften bleiben. Die Steaks sollten gleichmäßig mit der Fleur de Sel und dem gerissenen Pfeffer überzogen sein.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

Geknackter Pfeffer

Fleur De Sel

1 Chipotle-Paprika, Grob Gehackt

Rote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, Optional

In der Zwischenzeit Olivenöl, Zitronensaft, Senf, koscheres Salz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer verquirlen. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Bis 3 Esslöffel Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art

Rostbraune Kartoffeln, Jeweils Etwa 170 Gramm

Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

8 Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Großer Bund Wildveilchen (mit Stielen), Gewaschen

Wenn der grill fertig ist, legen Sie die steaks auf dem grill. Kochen Sie sie für 5 Minuten auf jeder Seite für mittlere Hitze oder bis die Zentren der Steaks 125 Grad auf einem Instant-Read -Thermometer registrieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Chipotle-Paprika, Grob Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl