Gegrilltes Flankensteak mit Sichuan-Pfefferkörnern

Name: Gegrilltes Flankensteak mit Sichuan-Pfefferkörnern
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Chinesische schwarze Bohnen–Knoblauch-sauce; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten trockener Weißwein; 2 Kilogramm flank steaks; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Sichuan-pfefferkörner; 10 Garnelen und geädert Salz; 2 Heath Bar Toffeestücke Zitronensaft, optional

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Bohnen-Knoblauch-Sauce, Salz, Flankensteaks und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Der vierte Juli. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 35 Minuten. 3%. ut. Versuchen Latkes mit Sichuan-Pfefferkörnern, Huhn Stir Fry mit Sichuan Pfefferkörner, und Kung Pao Fisch Mit Getrockneten Chilis und Sichuan-Pfefferkörner für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer kleinen Pfanne die Pfefferkörner bei mäßig hoher Hitze etwa 30 Sekunden lang duftend rösten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfefferkörner

Toast

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

In eine Gewürzmühle geben und vollständig abkühlen lassen. Zu einem Pulver mahlen und in eine kleine Schüssel geben. Wein, schwarze Beangarlic Sauce und Zucker unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Zucker

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Zünde einen Grill an. Die Steaks auf einem Backblech anrichten und mit der Sauce einreiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Soße

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Grill

10 Minuten stehen lassen.

Die Flankensteaks leicht mit Salz würzen. Grillen Sie bei mäßig hoher Hitze und drehen Sie einmal, bis die Steaks mittel-selten sind, etwa 8 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Flankensteak

Steak

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Die Steaks auf eine Arbeitsfläche geben und 5 Minuten ruhen lassen. Das Fleisch dünn über das Korn schneiden und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Korn

Fleisch

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Chinesische schwarze Bohnen–Knoblauch-sauce 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

trockener Weißwein 2Kilogramm

flank steaks 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Sichuan-pfefferkörner 10Garnelen und geädert

Salz 2Heath Bar Toffeestücke

Zitronensaft, optional

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir sind meine top-picks für Steak. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist La Jota Howell Mountain Merlot. Es hat 4,2 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 99 Dollar.