Gegrilltes Flanksteak mit Speck-Balsamico-Glasur

Name: Gegrilltes Flanksteak mit Speck-Balsamico-Glasur
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Scheibe speck, gewürfelt; 128 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. maisstärke; 1 flank steak, about 1 1/4 pounds; 2 (Winter) gehackte frische Petersilienblätter; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. knoblauchflocken; 120 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten reduzierte-Natrium-Rinderbrühe; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz; 2 (Winter) triple peppercorns (recommended: peppercorn melange)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 35 Minuten. Dieses Rezept wird ein Hit. Juli. Es wird Ihnen von Foodnetwork präsentiert. Wenn Sie Rinderbrühe, Salz, Maisstärke und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Alles in allem sind wir zu dem Schluss gekommen, dass dieses Rezept eine Löffelnote von 30 % verdient. icht so toll. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Gegrilltes Flanksteak mit Balsamico-Glasur und Orangen-Gremolata, Flanksteak mit karamellisierten Zwiebeln und Balsamico-Glasur und Flanksteak mit karamellisierten Zwiebeln und Balsamico-Glasur.

Anweisungen

Erhitzen Sie zum Vorheizen eine Grillpfanne oder Bratpfanne auf dem Herd mit Kochspray bei mittlerer bis hoher Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Packung (1/4 Unze) Zuckerfreie Instant-Schokoladenpuddingmischung

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gekochter Rotkohl, Erhältlich Im Spezialitätenregal

Süße Rote Paprika (achten Sie Auf Rechteckige Feldpaprika Im Gegensatz Zu Kleinen Runden Paprika)

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Geben Sie die Pfefferkörner in eine Plastiktüte und zerschlagen Sie sie mit der flachen Seite eines Fleischhammers oder dem Boden einer schweren Pfanne, bis sie fein zerkleinert sind. Beide Seiten des Flanksteaks mit zerstoßenen Pfefferkörnern, Salz und Knoblauchflocken würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Dehydrierter Knoblauch

Flankensteak

Rostbraune Kartoffeln, In 2,5 Cm Große Stücke Geschnitten

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

3 Tassen Panko-Semmelbrösel

Optional Zusätzlich Abgeriebene Limettenschale

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Legen Sie das Steak auf eine heiße Pfanne und braten Sie es 5 Minuten pro Seite, bis es einen mittleren Gargrad hat.

Zutaten, die Sie benötigen

Doppelt Geschnittenes Rib-Eye-Steak Mit Knochen (ca. 6,5 Cm Dick, Ca. 1,1 Kg), Von überschüssigem Fett Befreit

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Vom Herd nehmen und das Steak 10 Minuten ruhen lassen. Schneiden Sie das Fleisch quer in 0,6 cm dicke Scheiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Doppelt Geschnittenes Rib-Eye-Steak Mit Knochen (ca. 6,5 Cm Dick, Ca. 1,1 Kg), Von überschüssigem Fett Befreit

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Während das Steak kocht,

Zutaten, die Sie benötigen

Doppelt Geschnittenes Rib-Eye-Steak Mit Knochen (ca. 6,5 Cm Dick, Ca. 1,1 Kg), Von überschüssigem Fett Befreit

Geben Sie den gewürfelten Speck bei mittlerer Hitze in eine große Pfanne, bis er braun und knusprig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Streifen Speck, In Kleine Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Essig hinzufügen und 5 Minuten lang köcheln lassen, bis die Flüssigkeit reduziert ist. Brühe und Maisstärke in eine kleine Schüssel geben, verrühren, bis sich die Maisstärke vollständig aufgelöst hat, und in die Pfanne geben. 2 Minuten köcheln lassen, bis die Soße eindickt.

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzliche Zuckerstangen

1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf

Packung Crowder Peas, Aufgetaut, Oder 1 Dose (15-1/2 Unzen) Black Eyed Peas, Abgetropft

6 Bis 8 Heiße Kekse, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Vom Herd nehmen, die Sauce über die Steakscheiben löffeln und mit Petersilie belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

6 Bis 8 Heiße Kekse, Geteilt

Doppelt Geschnittenes Rib-Eye-Steak Mit Knochen (ca. 6,5 Cm Dick, Ca. 1,1 Kg), Von überschüssigem Fett Befreit

Kochausrüstung

Gekochter Rotkohl, Erhältlich Im Spezialitätenregal

Süße Rote Paprika (achten Sie Auf Rechteckige Feldpaprika Im Gegensatz Zu Kleinen Runden Paprika)

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

3 Tassen Panko-Semmelbrösel

Optional Zusätzlich Abgeriebene Limettenschale

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Zutaten

Portion:

4Scheibe

speck, gewürfelt 1286 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden)21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

maisstärke 1

flank steak, about 1 1/4 pounds 2(Winter)

gehackte frische Petersilienblätter 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

knoblauchflocken 1206 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

reduzierte-Natrium-Rinderbrühe 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz 2(Winter)

triple peppercorns (recommended: peppercorn melange)

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Flanksteak auf der Speisekarte? Versuchen Sie es mit Pinot Noir, Merlot und Cabernet Sauvignon. Rindfleisch und Rotwein sind eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen magerere Rindfleischstücke gut zu leichten oder mittelkräftigen Rotweinen wie Pinot Noir oder Merlot, während fettere Stücke mit kräftigen Rotweinen wie Cabernet Sauvingnon gut zurechtkommen. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Iron Horse Wedding Cuvee. Es hat 4,1 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 39 Dollar.

Iron Horse Hochzeits-Cuvée

Dies ist der romantischste Sekt von Iron Horse. Wir beschreiben ihn als gefährlich, köstlich leicht zu trinken, fruchtbetont, trocken und elegant, mit winzigen Bläschen und einem bemerkenswert langen Abgang.