Gegrilltes geteiltes Huhn mit Rosmarin und Knoblauch

Name: Gegrilltes geteiltes Huhn mit Rosmarin und Knoblauch
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Kilogramm 2 bis 3 Esslöffel fein gehackte Frühlingszwiebeln zum Garnieren; 1 1 EL getrockneter Oregano gehackter frischer Rosmarin; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fettarme Buttermilch; 1 Heath Bar Toffeestücke paprika-Sauce; 1 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Buttermilch, Rosmarin, Knoblauchzehen und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um den frischen Rosmarin zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Vanillejoghurt mit Trauben- und Heidelbeerkompott mit Honig und frischem Rosmarin: Ein einfaches Frühstück oder Dessert als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 8%. iemlich schlecht. Versuchen Gegrillte Paprika, Knoblauch, Knochen-in Haut-auf (Split) Hähnchenbrust für Zwei, Würziger Knoblauch gegrillte Knochen-in Haut-auf (Split) Hähnchenbrust, und Knoblauch-Rosmarin gegrilltes Hähnchen mit Jakobsmuscheln für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Innereien und Hals vom Huhn entfernen und wegwerfen. Huhn mit kaltem Wasser abspülen; trocken tupfen. Überschüssiges Fett abschneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Wasser

Legen Sie das Huhn mit der Brustseite nach unten auf eine Schnittfläche.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Schneiden Sie das Huhn der Länge nach entlang des Rückgrats in zwei Hälften und schneiden Sie es auf die andere Seite, aber nicht durch. Hühnchen umdrehen. Lösen Sie ab der Nackenhöhle die Haut von Brust und Trommelstöcken, indem Sie die Finger einführen und sanft zwischen Haut und Fleisch drücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenschenkel

Fleisch

Legen Sie das Huhn mit der Brustseite nach oben in eine große flache Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kombinieren Sie Buttermilch und die restlichen Zutaten außer Kochspray; Gießen Sie unter die Haut und über die Oberfläche des Huhns.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Buttermilch

Ganzes Huhn

Schneiden Sie einen 1-Zoll-Schlitz in der Haut an der Unterseite jeder Brusthälfte. Setzen Sie die Spitze jedes Drumsticks in jeden Schlitz ein. Bedecken und marinieren im Kühlschrank 24 Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenschenkel

Um Hühnchen für das indirekte Grillen zuzubereiten, heizen Sie den Grill mit beiden Brennern auf mittelheiß vor. Schalten Sie nach dem Vorheizen den linken Brenner aus (lassen Sie den rechten Brenner eingeschaltet).

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Legen Sie eine Einweg-Aluminiumfolienpfanne auf Briketts auf der linken Seite.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Pfanne

Gießen Sie 2 Tassen Wasser in der Pfanne. Mantel grill rack mit kochen spray; ort auf grill.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Pfanne

Legen Sie das Huhn mit der Hautseite nach unten auf das Grillgestell und decken Sie den linken Brenner ab. Abdecken und 1 1/2 Stunden grillen oder bis ein Fleischthermometer 180 registriert und sich während der Garzeit zur Hälfte dreht. Haut vor dem Servieren wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer