Gegrilltes gewürzgeriebenes Schweinefilet mit Süßkartoffeln und Jakobsmuscheln
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Kopf in den Laden und abholen Schalotten einschließlich 2 Zoll Top, Cayennepfeffer, Thymian, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den braunen Zucker zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Braun-Zucker-Pfund-Cupcakes mit Braun-Butter-Glasur als dessert. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 9%. olide. Versuchen Spice-Rubbed Pork Tenderloin, Gewürz geriebenes Schweinefilet, und Spice-Rubbed Pork Tenderloin für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Zünde den Grill an. Kombinieren Sie in einer kleinen Schüssel 3 Esslöffel Öl mit Cayennepfeffer, Thymian, Muskatnuss, braunem Zucker, Essig, 3/4 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel schwarzem Pfeffer. Reiben Sie die Mischung über das Schweinefleisch.
Zutaten, die Sie benötigen
Mit 4 G Fett Oder Weniger Pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)
Schulter
1 2,5 Cm Dicke Scheibe Pancetta, Fein Gehackt
Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto
1 Cranberry-Rührkuchen, Davon In 1,25 Cm Große Würfel Geschnitten, Um 2 Tassen Zu Ergeben (oder Verwenden Sie 2 Tassen übrig Gebliebenes Gebäck Oder Donuts Zusammen Mit Getrockneten Cranberries - Siehe Unten)
1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten
Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettdeckel Tief Eingeschnitten (ca.
Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt
Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional
Bringen Sie einen mittleren Topf Wasser zum Kochen.
Zutaten, die Sie benötigen
Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schweinefettrücken
3
Fügen Sie die Süßkartoffeln hinzu und kochen Sie, bis sie fast zart sind, ungefähr 5 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
2 Kleine Süßkartoffeln, Geschält Und Gehackt
4
Drain.
5
Die Süßkartoffeln und die Schalotten mit den restlichen 2 EL Öl bestreichen und mit dem restlichen 1/4 Teelöffel Salz und 1/8 Teelöffel Pfeffer bestreuen.
Zutaten, die Sie benötigen
2 Kleine Süßkartoffeln, Geschält Und Gehackt
Tasse Zerkleinerte Gekochte Putenbrust
1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)
Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt
Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional
6
Grillen Sie das Schweinefleisch bei mäßiger Hitze und drehen Sie es einmal, bis es mittelgroß ist, insgesamt 12 bis 15 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettdeckel Tief Eingeschnitten (ca.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gemüseflocken
7
Übertragen Sie das Schweinefleisch auf ein Schnitzbrett und lassen Sie es an einem warmen Ort ruhen.
Zutaten, die Sie benötigen
Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettdeckel Tief Eingeschnitten (ca.
8
Grillen Sie die Süßkartoffeln und Schalotten, drehen, bis sie weich sind, etwa 5 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
2 Kleine Süßkartoffeln, Geschält Und Gehackt
Tasse Zerkleinerte Gekochte Putenbrust
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gemüseflocken
9
Schneiden Sie das Schweinefleisch in 1/2-Zoll-Diagonale Scheiben schneiden.
Zutaten, die Sie benötigen
Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettdeckel Tief Eingeschnitten (ca.
10
Mit dem Gemüse servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Ganzes Im Laden Gekauftes Brathähnchen (ca. 2 Pfund)
11
Variation: Ersetzen Sie 1 Pfund spargelstangen für den Schalotten. Lösen Sie die harten Enden und verwenden Sie einen zusätzlichen Esslöffel Öl zum Bürsten der Speere. Etwa 10 Minuten grillen.
Zutaten, die Sie benötigen
250 G Geschnittener Prosciutto, Jamon Iberico Oder Anderer Hochwertiger Schinken, Gewürfelt
Tasse Zerkleinerte Gekochte Putenbrust
Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gemüseflocken
12
Weinempfehlung: Der üppige, jammige Fruchtgeschmack des Australian Shiraz macht ihn zu einem großartigen Partner für gegrilltes Fleisch. Probieren Sie hier einen für einen preiswerten, aber leckeren Leckerbissen.
Zutaten, die Sie benötigen
(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)
1 Esslöffel Ungesalzene Butter, Geschmolzen, Plus 2 Esslöffel Nicht Geschmolzen
Malbec, Pinot Noir und Sangiovese sind eine gute Wahl für Schweinefilet. Pinot Noirs leichter Körper eignet sich hervorragend für magere Schnitte, Sangiovese mit mittlerem Körper ergänzt fleischige Saucen, Eintöpfe und andere Gerichte mit mehreren Zutaten, und vollmundige tanninhaltige Malbec-Paare mit fettigen Schnitten und Barbecue. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Menage a Trois Malbec. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 14 Dollar.