Gegrilltes Steak und Eier mit Bier und Melasse

Name: Gegrilltes Steak und Eier mit Bier und Melasse
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Apfelwein; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Bier im Lager-Stil; 2 (kann sein oder überfliegen) 1 ganze frische Jalapeno; 4 gegrillte Eier (Rezept unten); 1 natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln knoblauch, gehackt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Crispix-Müsli, zerkleinert; 2 (kann sein oder überfliegen) Portobello-Pilzköpfe, abgewischt und sehr dünn geschnitten; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 3/4 Teelöffel Melasse; 1 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Zwiebel, fein gewürfelt; 2 (kann sein oder überfliegen) Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) streifen steaks (1/2 zoll dick); 2 (Winter) Gelbe und grüne Lakritze; 2 (kann sein oder überfliegen) ungesalzene butter; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 2 (kann sein oder überfliegen) Worcestershire-sauce; 2 (kann sein oder überfliegen) gelber Senf

Gegrilltes Steak und Eier mit Bier und Melasse ist ein glutenfrei Hauptgericht. Für $ 6.42 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 36% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 53g Eiweiß, 42g Fett, und insgesamt 828 kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. 65 Personen haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Der vierte Juli wird mit diesem Rezept noch spezieller. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Strip-Steaks, Senf, gegrillte Eier und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Zucker aufzubrauchen, könnte man diesem Hauptgang mit dem folgen Vollkorn raffinierte zuckerfreie Zuckerkekse als Nachtisch. Insgesamt verdient dieses Rezept eine ehrfürchtig spoonacular Score von 82%. Versuchen Gegrilltes Steak und Eier mit Bier und Melasse, Gegrilltes New York Strip Steak mit Bier und Melasse Steak Sauce, und Melasse gegrilltes Flankensteak für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Machen Sie die Sauce: In einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze die Butter schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie die Zwiebel und Knoblauch und braten, bis sie weich, über 3 Protokoll.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Zwiebel

Fügen Sie den Rest der Sauce Zutaten; zum Kochen bringen, dann köcheln lassen, bis die Sauce reduziert wird 2 Tassen, Über 30 Protokoll.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

In der Zwischenzeit einen Grill auf mittelhoch vorheizen. Die Steaks mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem Öl einreiben. Grill für 3 bis 5 Minuten pro Seite für medium-rare.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Steak

Speiseöl

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Vor dem Schneiden 10 Minuten ruhen lassen.

Mit der Bier-Melasse-Sauce und den gegrillten Eiern servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Melasse

Soße

Bier

Legen Sie eine gusseiserne Pfanne auf den Grill; Fügen Sie Butter, Öl oder Specktropfen hinzu. Eier einrühren und abschmecken (die Neelys verwenden eine Mischung aus Paprika, Zucker und Zwiebelpulver sowie Salz und Pfeffer). Kochen, bis die Ränder knusprig sind, aber das Eigelb noch flüssig ist, 2-3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck Tropft

Salz Und Pfeffer

Zwiebelpulver

Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag

Butter

Zucker

Eigelb

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Grill

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Grill

Pfanne

Zutaten

Portion:

1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Apfelwein 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Bier im Lager-Stil 2(kann sein oder überfliegen)

1 ganze frische Jalapeno 4

gegrillte Eier (Rezept unten)1natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln

knoblauch, gehackt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Crispix-Müsli, zerkleinert 2(kann sein oder überfliegen)

Portobello-Pilzköpfe, abgewischt und sehr dünn geschnitten 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

3/4 Teelöffel Melasse 11 Liter Vollmilch, zimmerwarm

Zwiebel, fein gewürfelt 2(kann sein oder überfliegen)

Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und frisch gemahlener Pfeffer 907Nüsse jeder Art (gehackt)

streifen steaks (1/2 zoll dick)2(Winter)

Gelbe und grüne Lakritze 2(kann sein oder überfliegen)

ungesalzene butter 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült 2(kann sein oder überfliegen)

Worcestershire-sauce 2(kann sein oder überfliegen)

gelber Senf

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Es funktioniert sehr gut mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rotweinen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks mit einem kräftigen Rot wie Cabernet Sauvignon umgehen können. Der Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch Merlot mit einer Bewertung von 4,2 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 35 Dollar pro Flasche.