Gegrilltes Thunfisch-Niçoise

Name: Gegrilltes Thunfisch-Niçoise
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Nüsse jeder Art (gehackt) thunfisch steak (über 3/4 zoll dick); 0 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kirschtomaten, halbiert; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Dijon-Senf; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische Petersilie; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) grüne Bohnen, getrimmt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) extra-natives Olivenöl; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten niçoise Oliven; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten vertikal geschnittene rote Zwiebel; 567 Nüsse jeder Art (gehackt) cups cubed rote Kartoffel (über; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt gourmet-Salat; 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter frischer oder 1 Teelöffel getrockneter Estragon; 3 (Winter) weißweinessig

Gegrillter Thunfisch Niçoise ist ein glutenfrei, milchfrei und Vollkornprodukte Hauptgericht. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 19g protein, 8g Fett, und insgesamt 276 Kalorien. Dieses Abdeckungen 32% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Der vierte Juli wird mit diesem Rezept noch spezieller. Eine Mischung aus Salz, Weinessig, Zwiebeln und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 7%. Diese Partitur ist spektakulär. Ähnliche Rezepte umfassen Gegrillter Thunfisch Nicoise, Gegrillte Niçoise Thunfischsteaks, und Gegrillter Thunfischsalat Niçoise.

Anweisungen

Kochen Sie die Kartoffel in kochendem Wasser für 6 Minuten oder bis sie weich sind; mit einem geschlitzten Löffel entfernen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Fügen Sie grüne Bohnen zu kochendem Wasser hinzu und kochen Sie 3 Minuten oder bis knusprig-zart.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Bohnen

Wasser

Drain.

Grill oder Broiler vorbereiten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Grill

Legen Sie den Fisch auf einem Grillrost oder Broiler Pfanne mit Kochspray beschichtet; kochen für 3 Minuten auf jeder Seite oder bis zum gewünschten Grad der doneness.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Broiler Pan

Grill

Schneiden Sie den Fisch in 1-Zoll-Stücke.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kombinieren Sie Kartoffeln, Fisch, Zwiebeln, Petersilie und Estragon in einer großen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Estragon

Petersilie

Kartoffel

Zwiebel

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kombinieren Sie die Brühe und die nächsten 5 Zutaten (Brühe durch Pfeffer); gut umrühren mit einem Schneebesen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Brühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Gießen Sie 1/2 Tasse Brühe Mischung über Kartoffelmischung, und werfen Sie gut.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Brühe

Bohnen, Gemüse und Tomaten gleichmäßig auf 4 Teller verteilen. Top jede Portion mit 1 1/2 Tassen Kartoffelmischung und 1 Esslöffel Oliven.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Grüngebühren

Olives

Kartoffel

Beans

Drizzle 1 Esslöffel restliche Brühe Mischung über jede Portion.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

227Nüsse jeder Art (gehackt)

thunfisch steak (über 3/4 zoll dick)0(kann sein oder überfliegen)

unverpackte Schweinswurst 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

kirschtomaten, halbiert 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Dijon-Senf 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte frische Petersilie 227Nüsse jeder Art (gehackt)

grüne Bohnen, getrimmt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

extra-natives Olivenöl 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

niçoise Oliven 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

vertikal geschnittene rote Zwiebel 567Nüsse jeder Art (gehackt)

cups cubed rote Kartoffel (über 2Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

gourmet-Salat 0(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackter frischer oder 1 Teelöffel getrockneter Estragon 3(Winter)

weißweinessig

Empfohlener Wein: Merlot, Pinot Noir, Rose Wein

Thunfisch passt sehr gut zu Merlot, Pinot Noir und Roséwein. Obwohl Fisch oft mit Weißwein gepaart wird, "fleischiger" Fisch wie Thunfisch kann absolut mit Rotwein gehen. Ein Rosé passt auch gut zusammen, besonders wenn Ihr Tunan mit Zutaten zubereitet wird, die besser zu einem Weißwein passen. Sie könnten versuchen, Grgich Hills Estate Merlot. Rezensenten mögen es mit 4,2 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 47 Dollar pro Flasche.