Gemüse-Gerstensalat

Name: Gemüse-Gerstensalat
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 vgl. geriebener Parmesan gehacktes frisches Basilikum; 1 vgl. geriebener Parmesan gehacktes frisches Basilikum; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackte frische Petersilie; 1 vgl. geriebener Parmesan Garnelen, mit Schwanz, ohne Schale, entdarmt; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel New York Strip Steaks; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund); 200 Habanero-Pfeffer schnell kochende Gerste; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 27 Habanero-Pfeffer geröstete Mandeln, geröstet; 1 ( Auberginen) tomate, gesät und gehackt; 300 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch reduzierte Natrium-Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe; 1 vgl. geriebener Parmesan Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel weißweinessig; 1 klein süßer gelber Pfeffer, gehackt; 1 klein zucchini, halbiert und dünn geschnitten

Wenn Sie Ihrer Sammlung weitere milchfreie, vegetarische und vegane Lacto-Ovo- Rezepte hinzufügen möchten, ist Veggie-Gerstensalat möglicherweise ein Rezept, das Sie ausprobieren sollten. Dieses Rezept ergibt 6 Portionen mit jeweils 221 Kalorien , 5 g Protein und 10 g Fett . Für 69 Cent pro Portion deckt dieses Rezept 11 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person war von diesem Rezept beeindruckt. Eine Mischung aus Weißweinessig, Gemüsebrühe, Salz und einer Handvoll weiterer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Hord'oeuvre gefiel nicht vielen Leuten wirklich. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 30 Minuten . Insgesamt erzielt dieses Rezept eine solide Spoonacular-Bewertung von 64 % . Benutzer, denen dieses Rezept gefallen hat, mochten auch mit Koriander und Limette marinierte Gemüsespieße mit Gerstenkohlsalat , Instant Pot Veggie-Linsen-Gerstensuppe und Gemüsesalat, wie man Gemüsesalat macht | gesunder Gemüsesalat .

Anweisungen

In einem kleinen Topf Brühe, Wasser und Gerste zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; Abdecken und 10–12 Minuten köcheln lassen, bis die Gerste weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Gerste

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Vom Herd nehmen; 5 Minuten stehen lassen.

In einer großen Schüssel Tomate, Zucchini, gelbe Paprika und Petersilie vermischen. Gerste einrühren. In einer kleinen Schüssel Öl, Essig, Wasser, Zitronensaft, Basilikum, Salz und Pfeffer verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Gelber Pfeffer

Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt

6 Esslöffel Geriebener Würziger Cheddar-Käse

1/4 Tasse Schweinefettrücken

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Gerste

Bis 6 Mittelgroße Grüne Tomaten, 1,25 Cm Dick Geschnitten

1 Rote Zwiebel, Kleine Würfel

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Über die Gerstenmischung gießen; Zum Überziehen werfen. Abdecken und mindestens 3 Stunden im Kühlschrank lagern. Kurz vor dem Servieren Mandeln unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Packungen (je 2 Unzen) Gemahlene Mandeln

Gerste

Kochausrüstung

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Zutaten

Portion:

1vgl. geriebener Parmesan

gehacktes frisches Basilikum 1vgl. geriebener Parmesan

gehacktes frisches Basilikum 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gehackte frische Petersilie 1vgl. geriebener Parmesan

Garnelen, mit Schwanz, ohne Schale, entdarmt 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

New York Strip Steaks 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund)200Habanero-Pfeffer

schnell kochende Gerste 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

plus 2 Esslöffel Eiswasser 27Habanero-Pfeffer

geröstete Mandeln, geröstet 1( Auberginen)

tomate, gesät und gehackt 3001 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

reduzierte Natrium-Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe 1vgl. geriebener Parmesan

Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

weißweinessig 1klein

süßer gelber Pfeffer, gehackt 1klein

zucchini, halbiert und dünn geschnitten

Empfohlener Wein: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner

Chardonnay, Sauvignon Blanc und Grüner Veltliner sind meine Top-Picks für Salate. Sauvignon Blanc und Grüner Veltliner haben beide Kräuternoten, die Salate mit genug Säure ergänzen, um zu säuerlichen Vinaigrettes zu passen, während ein Chardonnay eine gute Wahl für cremige Salatdressings sein kann. Der Sonoma-Cutrer The Cutrer Chardonnay mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 37 Dollar pro Flasche.

Sonoma-Cutrer Der Cutrer Chardonnay

Aromen von Golden Delicious Apfel, weißem Pfirsich und Nektarine werden durch Nougat, Honigmelone und braunen Zucker akzentuiert. Aromen von Pfirsich, Apfel und Crème Brûlée verschmelzen mit einem Hauch von Butterscotch, Karamell, warmem Tortenboden und Bratapfel.