Gemüse-Potpies mit Süßkartoffel-Kekse

Gemüse-Potpies mit Süßkartoffel-Kekse
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus flachblättrigen Petersilienzweigen, Mehl, Perlzwiebeln und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 45 Minuten. 3%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Süßkartoffelkekse AKA Wie man übrig gebliebene Süßkartoffeln verbraucht, Mild süße Süßkartoffel-Kekse, und Süßkartoffel-Kekse.

Anweisungen

1
Den Ofen auf 42 vorheizen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
2
Pastinaken, Rosenkohl, Perlzwiebeln, Blumenkohl und Selleriewurzel mit dem Olivenöl in eine große Bratpfanne geben.
Zutaten, die Sie benötigen
RosenkohlRosenkohl
Perle ZwiebelPerle Zwiebel
BlumenkohlBlumenkohl
SellerieSellerie
OlivenölOlivenöl
PastinakenPastinaken
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BratpfanneBratpfanne
3
Fügen Sie 6 der Salbeiblätter und 4 der Thymianzweige hinzu und würzen Sie mit Salz und Pfeffer. 30 Minuten unter ein- oder zweimaligem Rühren braten, bis das Gemüse zart und leicht gebräunt ist. Entsorgen Sie die Salbeiblätter und Thymianzweige. Senken Sie die Ofentemperatur auf 37
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und PfefferSalz Und Pfeffer
Frischer ThymianFrischer Thymian
SalbeiSalbei
PflanzlichPflanzlich
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
4
In der Zwischenzeit in einem mittelgroßen Topf die Milch mit der gehackten Zwiebel, Petersilie, 6 Salbeiblättern und den restlichen 2 Thymianzweigen vermengen und köcheln lassen. Bedecken Sie und lassen Sie die Hitze für 15 Minuten stehen. Die Milch abseihen; Spülen Sie den Topf aus.
Zutaten, die Sie benötigen
Frischer ThymianFrischer Thymian
SalbeiSalbei
PetersiliePetersilie
ZwiebelZwiebel
MilchMilch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
20 Frische Erdbeeren, Geschält20 Frische Erdbeeren, Geschält
5
Die Butter im Topf schmelzen.
Zutaten, die Sie benötigen
ButterButter
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
20 Frische Erdbeeren, Geschält20 Frische Erdbeeren, Geschält
6
Fügen Sie das Mehl und kochen bei mäßiger Hitze, wischen, bis golden, ca.
Zutaten, die Sie benötigen
Allzweck-MehlAllzweck-Mehl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchneebesenSchneebesen
7
Fügen Sie die angespannte Milch in den Topf, reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und wischen Sie gelegentlich bis sehr dick, etwa 10 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
MilchMilch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
20 Frische Erdbeeren, Geschält20 Frische Erdbeeren, Geschält
SchneebesenSchneebesen
8
Den gehackten Salbei und Thymian sowie die Sahne unterrühren und mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer würzen. Falten Sie die sauce in das geröstete Gemüse.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und PfefferSalz Und Pfeffer
Schwere SahneSchwere Sahne
PflanzlichPflanzlich
MuskatnutsMuskatnuts
SoßeSoße
ThymianThymian
SalbeiSalbei
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchneebesenSchneebesen
9
Löffel die Gemüsemischung in acht große, 4 Zoll breite Ramekins und oben mit den ungebackenen Süßkartoffelkekse.
Zutaten, die Sie benötigen
SüßkartoffelSüßkartoffel
PflanzlichPflanzlich
GebäckGebäck
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt
10
Die Oberseiten der Kekse mit dem geschlagenen Ei bestreichen und die restlichen 8 Salbeiblätter auf die Kekse drücken.
Zutaten, die Sie benötigen
SalbeiSalbei
GebäckGebäck
EiEi
11
Backen Sie die Töpfchen in der Mitte des Ofens etwa 15 Minuten lang, bis die Kekse golden und aufgegangen sind und die Füllung sprudelt.
Zutaten, die Sie benötigen
GebäckGebäck
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
12
Lassen Sie die Potpies etwas abkühlen, dann servieren.
SchwierigkeitExperte
Fertig in1 h, 45 m.
Portion8
Gesundheits-Score25
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