Genoise Cake

Genoise Cake
Need

Anweisungen

1
Preheat oven to 177°, slide rack onto the lower-middle level, and prepare your pan (see Note). Sift the flour with the 1 tablespoon sugar and salt and reserve the clarified butter in a 2-quart bowl. Beat the eggs in your mixer bowl with the remaining sugar and the vanilla until you have formed the ribbon. At once, rapidly sift on and fold in a quarter of the flour, then half the rest of the flour, and finally the last of it. Fold a large plop of this cake batter into the clarified butter, then fold the butter-batter back into the remaining batter. Turn batter into prepared pan, filling it to no more than inch of the rim. Bang lightly on work surface to deflate bubbles, and bake 30 to 35 minutes, until puffed, lightly browned, and showing a faint line of shrinkage from sides of pan.
Zutaten, die Sie benötigen
3 Esslöffel Demerara-Zucker3 Esslöffel Demerara-Zucker
Hershey®'s Kisses® MilchschokoladeHershey®'s Kisses® Milchschokolade
Lebensmittelfarbe Und Farbiger Zucker, OptionalLebensmittelfarbe Und Farbiger Zucker, Optional
1 Große Tüte Tortilla-Chips Mit Limettengeschmack1 Große Tüte Tortilla-Chips Mit Limettengeschmack
1 Im Laden Gekaufte Schokoladenkuchenmischung, Z. B. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Gebacken Gemäß Den Anweisungen Auf Der Packung1 Im Laden Gekaufte Schokoladenkuchenmischung, Z. B. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Gebacken Gemäß Den Anweisungen Auf Der Packung
(10 Bis 12 Zoll) Erdbeeren Früchte Am Fuß(10 Bis 12 Zoll) Erdbeeren Früchte Am Fuß
1/2 Tasse Süßer Marsala-Wein1/2 Tasse Süßer Marsala-Wein
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene StreuselGelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel
42 Rote Schnur-Lakritze42 Rote Schnur-Lakritze
Jeweils Kleine Becher) ZitronenpuddingJeweils Kleine Becher) Zitronenpudding
Geschnittene Tomaten, OptionalGeschnittene Tomaten, Optional
2
Let cool 20 minutes before unmolding onto a rack.
3
Let cool completely before filling and icing.
Zutaten, die Sie benötigen
2 Ovale Schokoladen-Sandwich-Kekse Mit Cremefüllung2 Ovale Schokoladen-Sandwich-Kekse Mit Cremefüllung
4
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6
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SchwierigkeitExperte
Fertig in2 hrs
Portion6
Gesundheits-Score1
Magazin