Gepfeffertes Schweinefilet mit Tomaten-Minze-Salsa

Name: Gepfeffertes Schweinefilet mit Tomaten-Minze-Salsa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 1 EL getrockneter Oregano Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen); 1 Heath Bar Toffeestücke unverpackte Schweinswurst; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte frische Minze; 1 EL Rotweinessig Knoblauchzehe, gehackt; 6 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 680 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Schweinefilet (über jedes); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 2 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte süße Zwiebel; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch große Tomaten, entkernt und gehackt (über

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Tomaten, Zwiebeln, Olivenöl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Nicht viele Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. 4%. ut. Versuchen Schweinefilet mit warmer gegrillter Tomatensalsa, Schweinefilet mit warmer gegrillter Tomatensalsa, und Schweinefilet mit verkohlter Tomate und Jalapeno Salsa für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Legen Sie die filets in eine mittelgroße Schüssel geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie den Balsamico-Essig, 1 Esslöffel Olivenöl, 1 Teelöffel Salz und Teelöffel Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Balsamico

Olivenöl

Pfeffer

Salz

Kombinieren Sie diese Zutaten, um das Schweinefleisch gut zu beschichten; abdecken und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Kombinieren Sie die Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Minze in einer mittelgroßen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Knoblauch

Zwiebel

Minze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Den Rotweinessig und das restliche Olivenöl, Salz und Pfeffer verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rotweinessig

Olivenöl

Pfeffer

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Über die Tomatenmischung gießen und gut werfen; abdecken und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Stellen Sie eine große Antihaft-Pfanne oder eine mit Kochspray beschichtete Grillpfanne auf mittlere bis hohe Hitze. Wenn heiß, fügen Sie die Filets hinzu und kochen Sie etwa 3 Minuten auf jeder Seite. Drehen Sie die Hitze auf mittel und kochen Sie 6 bis 8 Minuten mehr pro Seite, wobei Sie jede gleichmäßig bräunen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grillpfanne

Pfanne

Von der Pfanne auf eine Platte nehmen und 5 Minuten stehen lassen. Schneiden Sie jedes Filet in 8 Stücke und servieren Sie es mit etwa 1/3 Tasse Tomaten-Minze-Salsa.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Zähneknirschen

Minze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Mit geschnittener Avocado und Tortillas servieren, die im Ofen oder auf dem Herd erwärmt wurden.

Zutaten, die Sie benötigen

3/4 Pfund Dünn Geschnittenes Gekochtes Roastbeef

Avocado

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

11 EL getrockneter Oregano

Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen)1Heath Bar Toffeestücke

unverpackte Schweinswurst 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte frische Minze 1EL Rotweinessig

Knoblauchzehe, gehackt 62 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 680Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

Schweinefilet (über jedes)591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch 2Heath Bar Toffeestücke

5 Necco Waffelbonbons, geteilt 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte süße Zwiebel 7101 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

große Tomaten, entkernt und gehackt (über

Empfohlener Wein: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Malbec, Pinot Noir und Sangiovese sind meine top-picks für Schweinefilet. Pinot Noirs leichter Körper eignet sich hervorragend für magere Schnitte, Sangiovese mit mittlerem Körper ergänzt fleischige Saucen, Eintöpfe und andere Gerichte mit mehreren Zutaten, und vollmundige tanninhaltige Malbec-Paare mit fettigen Schnitten und Barbecue. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Alma de Los Andes Reserva Malbec. Es hat 4,7 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 13 Dollar.