Geräucherter Lachs & Gurke Tee Sandwiches

Name: Geräucherter Lachs & Gurke Tee Sandwiches
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch crème fraîche; 1 ( Auberginen) Eine halbe englische Gurke; 3 Tbs gehackter frischer dill; 8 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 8 große Scheiben Pumpernickelbrot, jedes in vier 2-Zoll-Dreiecke geschnitten; 113 Habanero-Pfeffer dünn geschnittener kaltgeräucherter Lachs, in 16 Stücke geschnitten

Geräucherter Lachs & Gurke Tee Sandwiches ist ein pescatarian Rezept mit 8 Portionen. Dieses deckt 6% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 110 Kalorien, 5g Protein, und 4g Fett. 3 leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Wenn Sie crème fraîche, eine halbe Gurke, dill und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Es funktioniert gut als hor d'oeuvre. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 5%. olide. Ähnliche Rezepte sind Gurken- und Räucherlachs-Sandwiches, Räucherlachs-Mousse Und Gurken-Tee-Sandwiches, und Geräucherte Forelle & Gurkensandwiches.

Zutaten

Portion:

1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

crème fraîche 1( Auberginen)

Eine halbe englische Gurke 3Tbs

gehackter frischer dill 8Garnelen und geädert

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 8große Scheiben

Pumpernickelbrot, jedes in vier 2-Zoll-Dreiecke geschnitten 113Habanero-Pfeffer

dünn geschnittener kaltgeräucherter Lachs, in 16 Stücke geschnitten

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der Trentadue La Storia Chardonnay mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 20 Dollar pro Flasche.