Gerösteten Sesam, Sprossen

Name: Gerösteten Sesam, Sprossen
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Sesam; 1 2 TL Knoblauchpulver natriumarme Sojasauce; 1 2 TL Knoblauchpulver mirin oder Sherry; 1 Prise prise Zucker; 500 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Rosenkohl, grob gehackt; 1 rote Chilischote, zerkleinert (optional)

Das Rezept geröstete Sesamsprossen können hergestellt werden in etwa 20 Minuten. Dieses glutenfreie, milchfreie, lacto ovo vegetarische und vegane Rezept serviert 4. Eine Portion enthält 113 Kalorien, 6g Eiweiß, und 4g Fett. Dieses Rezept von BBC Good Food erfordert Rosenkohl, Sojasauce, Mirin und Zucker. 1%. Ähnliche Rezepte sind Geröstete Sesam-Radieschen, Rosenkohl mit gerösteten Haselnüssen, und Rosenkohl mit gerösteten Walnüssen.

Anweisungen

Rösten Sie die Sesamsamen und, während sie noch heiß sind, verwenden Sie einen Stößel und Mörser, um alle außer ihnen zu mahlen, bis sie fast pulverförmig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

140 G Gehackte Frühlingszwiebeln

Zum Aufstreichen Auf Toast, Falls Gewünscht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mörser Und Stößel

Mischen Sie das Soja und Mirin in die zerkleinerten Samen, zusammen mit dem Zucker und 2 TL Wasser.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Sesambrötchen, Geteilt

Gedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum Servieren

Zitronensaft, Optional

Frisch Geriebener Parmesankäse, Plus Rinde (optional)

Einen großen Wok erhitzen und die Sprossen mit einem Spritzer Wasser anbraten, bis sie weich, aber immer noch knusprig sind. Rühren Sie die Sesampaste durch und streuen Sie sie bei Bedarf mit den restlichen Sesamsamen und den Chilis.

Zutaten, die Sie benötigen

140 G Gehackte Frühlingszwiebeln

Sprosse